Стол заказов

Комментарии (2829)

1. Ирина Михайлова

   01.06.2016 08:38

   А еще я слышала, что есть какое-то диетическое суфле из кисломолочных продуктов... Хотелось бы увидеть что-то подобное в твоем исполнении))

   Ответить

   1. 

      Татьяна

      Автор 01.06.2016 10:24

      Наверно это типа желешки воздушной на кефире или ряженке. Самое то для лета! Сделаем)

      Ответить
   2. 

      Татьяна

      Автор 03.06.2016 15:34

      Лови завлекалочку! Рецепт в понедельник)

      Ответить

      
2. Ирина Михайлова

   01.06.2016 08:35

   Танюш, давно ищу рецепт пряников, но таких, чтобы они были нежными и мягкими не только после выпечки, а еще и на следующий день... Все, что пробовала приготовить - не то! Хэлп, плиззз!))))))

   Ответить

   1. 

      Татьяна

      Автор 01.06.2016 10:24

      Значит сделаем пряники... на пару! Во как! Жди, как раз дома выпечка закончилась - сегодня сделаем)

      Ответить

      1. 

         Татьяна

         Автор 14.06.2016 20:29

         Прянички готовы - http://finecooking.ru/recipe/pryaniki-na-paru

         Ответить

         
3. Олеся Шерстюк

   20.05.2016 16:02

   Танюш, сколько я раз мимо "Стола заказов" проходила, ну ничего в голову не лезло... А теперь стооооолько мыслей)) В общем я тебе расслабиться не дам))) Хочу национального белорусского блюда - колдуны. А еще бигос (я его ооочень люблю), зразы (какие у вас в Белоруссии любят), картофельная бабка... Че то я совсем разошлась))) Танюль, не тороплю. Я послушный гражданин и вперед очереди не лезу.

   Ответить

   1. 

      Татьяна

      Автор 20.05.2016 21:42

      Ну вот, отлично! Будет мне где разгуляться))) Колдуны  - без проблем. Бигос - тоже (пополам с квашеной и свежей, так?). Бабку давно хочу сделать на сайт в горшочках) А вот про зразы не поняла. Это же любые котлеты с начинкой - зразы.. Уточняй)

      Ответить

      1. Олеся Шерстюк

         21.05.2016 08:08

         Бигос на твое усмотрение (я большая любительница капусты в любом виде). Ну, я подумала может в Белоруссии есть свои рецепты зраз (так сказать традиционные)... Значит тоже на твое усмотрение.

         Ответить

         1. 

            Татьяна

            Автор 21.05.2016 13:06

            Олесик, все будет! Ждите))))

            Ответить

            1. Олеся Шерстюк

               21.05.2016 14:02

               Ммммм, ждем)))

               Ответить

               1. 

                  Татьяна

                  Автор 04.06.2016 15:28

                  Ну, Олесь, картофельная бабка есть (http://finecooking.ru/recipe/kartofelnaya-babka), зразы тоже сделала (http://finecooking.ru/recipe/zrazy-kurinye-s-gribami), а сегодня у нас на обед колдуны с твоей легкой руки. Рецепт на следующей недельке)

                  Ответить

                  

                  1. Ольга Альшевская

                     06.06.2016 13:34

                     обязательно попробую колдуны....

                     Ответить
4. 

   Лена

   19.05.2016 13:05

   Таня,заказ на свекольник.Побыстрее уж не знаю,настоящей молодой свеклы еще нет,так что смотри как тебе удобно будет приготовить...

   Ответить

   1. 

      Татьяна

      Автор 19.05.2016 15:14

      Записала) А маринованная тебе не подходит?

      Ответить

      1. 

         Лена

         20.05.2016 12:47

         Таня,если только её можно будет заменить на свежую,но в маринованную наверно уже входит уксус,я её не готовлю....Свекровь как-то передала,мне вообще не понравилась,никто её так и не ел....

         Ответить

         1. 

            Татьяна

            Автор 20.05.2016 14:12

            Хорошо, сделаем со свежей)

            Ответить

            1. Олеся Шерстюк

               20.05.2016 15:55

               Я присоединяюсь к Лене!

               Ответить

               1. 

                  Татьяна

                  Автор 20.05.2016 15:59

                  Хорошо-хорошо))) Я поняла-поняла)))

                  Ответить
   2. 

      Татьяна

      Автор 14.06.2016 20:33

      Свекольник уже неделю как готов, рецепт 16 июня на сайте)

      Ответить
5. ОЛЕСЯ ВЛАДИМИРОВНА дважды мама

   18.05.2016 08:29

   Подсела я на кокос)))) Баунти свел с ума... А еще мама весь старый щавель убрала, не успела я пирожули напечь ((( Жду теперь новых листочков.
   Танюлька, тебе заказ на раффаэлло))))

   Ответить

   1. 

      Татьяна

      Автор 18.05.2016 11:45

      Заказ увидела еще утром, ща в магазе уже купила скорлупки вафельные) Так что скоро сделаю) А пирожульки обязаталеьно приготовь, они такие вкусные! Кстати, не вижу отчета по Баунтям)

      Ответить

      1. Олеся Шерстюк

         18.05.2016 17:48

         Пирожульки обязательно будут)) Закрутилась с медкомиссией ребёнку и ужО усЁ маман щавель скосила, но уже листочки пробиваются новые))) Баунтяшки отослала)) Танюш, вопрос, чем можно заменить вафельные скорлупки? У нас их отродясь не было ((((((

         Ответить

         1. 

            Татьяна

            Автор 18.05.2016 19:27

            Олесь, ты наверно просто не искала.. Называется вафельный орешек. Продается в магазах в отделе, где всякие булочки или отделе диетпитания, посмотри...

            Ответить
      2. ОЛЕСЯ ВЛАДИМИРОВНА дважды мама

         18.05.2016 20:59

         Танюш, а фото их можешь скинуть? У нас такая дыра, что найти что то сложно очень.

         Ответить

         1. 

            Татьяна

            Автор 18.05.2016 22:06

            Лови

            Ответить

            

            1. Олеся Шерстюк

               19.05.2016 10:08

               Тарталетки видела, а таких не встречала... Посмотрю еще. Спасибо за фото))

               Ответить

               1. 

                  Татьяна

                  Автор 19.05.2016 11:30

                  Да, да, Олесь, именно там, где тарталетки продаются.

                  Ответить

                  1. Олеся Шерстюк

                     23.05.2016 14:05

                     Танюш, прости за качество. Фото с телефона. У нас только такие, других нет (((

                     Ответить

                     

                     1. 

                        Татьяна

                        Автор 23.05.2016 14:11

                        Это не конфеты, а бомбы будут точно))) Бери эти, я тебе потом скажу, что с ними делать)

                        Ответить

                        1. Олеся Шерстюк

                           23.05.2016 16:19

                           Так вот я об этом и подумала :D

                           Ответить
6. 

   Лена

   17.05.2016 15:22

   Танюш,заказ на цельнозерновые булочки!Такие,чтоб на завтрак с маслом,иль к обеду с супом,да и просто к любой трапезе.Дрожжевые(закваску я засушила),по возможности воздушные и пористые...Вчера искала в интернете,нечего особенного...Буду составлять свою рецептуру.Ты спец по хлебу,интересны булочки твоего приготовления!

   Ответить

   1. 

      Татьяна

      Автор 17.05.2016 15:40

      Лен, цельнозерновые пшеничные на дрожжах так? Тесто хлебное или сдобное?

      Ответить

      1. 

         Лена

         17.05.2016 15:46

         Да,можно со злаками.Сдобные.

         Ответить

         1. 

            Татьяна

            Автор 17.05.2016 15:47

            Ну все, только что дозаказала цз муку, так что на следующей неделе жди рецепт) Злаки - в плане семки ты имела в виду)? Предлагаю семена льна. Что еще хочешь?

            Ответить

            1. 

               Лена

               17.05.2016 15:53

               О,а мне наоборот нужно её использовать,срок годности подходит,накупила в прошлом году.Семечки можно на верно любые,какие есть,все люблю,ну или какие каждый сам захочет положить...по желанию и возможности.

               Ответить

               1. 

                  Татьяна

                  Автор 17.05.2016 15:57

                  Ну, надеюсь к следующей неделе не испортится? Раньше никак, ибо муку еще не выслали.... Будет лен, кунжут и мак в качестве посыпки, ага?

                  Ответить

                  1. 

                     Лена

                     17.05.2016 16:00

                     Нет конечно,не испортится...подожду!Посыпка да,как я люблю...Спасибо!

                     Ответить

                     1. 

                        Татьяна

                        Автор 25.05.2016 13:42

                        Ленок, булки готовы) Жди рецепт завтра!

                        Ответить
7. ОЛЕСЯ ВЛАДИМИРОВНА дважды мама

   13.05.2016 13:05

   Танюш, а я хочу пирожков дрожжевых печеных сладких с щавелем))) Тебе заказ на них!

   Ответить

   1. 

      Татьяна

      Автор 13.05.2016 17:41

      Поползла на огород)) Если свекровь не скосила щавель, будут тебе пирожульки) Кстати, давно хотела их попробовать, вот и пора) Тесто тебе не важно, какое именно? Предлагаю тесто на сметане, яйцах и растительном масле - ооочень удачное именно для пирожулек) http://finecooking.ru/recipe/drozhzhevoe-testo-dlja-pirogov-v-hlebopechke

      Ответить

      1. 

         Олеся

         13.05.2016 18:07

         Я очень люблю тесто "Попутчица", но с удовольствием попробую и твоё! Спасибки, жду пирожулек)))

         Ответить

         1. 

            Татьяна

            Автор 13.05.2016 20:10

            Попробуй мое, тебе точно понравится! А вылазка на огород прошла успешно - накосила 350 граммов) Так что в пт будет рецепт на сайте)

            Ответить

            1. Олеся Шерстюк

               14.05.2016 09:43

               Ого, какая ты молодчинка!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

               Ответить

               1. 

                  Татьяна

                  Автор 14.05.2016 10:13

                  Уже в процессе) А ты сама такие пирожки пробовала? Надеюсь, что мои оценят начинку)))

                  Ответить

                  1. Олеся Шерстюк

                     14.05.2016 17:22

                     В том то и дело, что нет. А их так все хвалят))

                     Ответить

                     1. 

                        Татьяна

                        Автор 14.05.2016 18:31

                        Тогда лови и завлекалочку, а в понедельник жди рецепт) Уже села писать)

                        Ответить

                        

                        1. Олеся Шерстюк

                           15.05.2016 11:20

                           Я поражаюсь твоей скорости))) Спасибо, моя дорогая! Танюш, а macarons ты пробовала? Читала что можно их из нутовой муки готовить, а рецепта не нашла. Цена на миндаль заоблачная... Как ты смотришь на такой заказ?))) И да, мне не к спеху.

                           Ответить

                           1. 

                              Татьяна

                              Автор 15.05.2016 17:35

                              Олеееесь, ты меня убиваешь... Второй раз заказывают макарошки.. Я их боюсь, как огня, честно. Боюсь именно накосячить... Миндальная мука стоит как космос.... Жалко. Я просто не переживу, если не получится именно это пирожное, не знаю почему. Посмотрю, сколько стоит нутовая мука и, если недорого, тогда попробую. Записала себе заказ)

                              Ответить

                              1. Олеся Шерстюк

                                 15.05.2016 18:27

                                 Прости меня засранку... Вот, вот цена - космос ((((

                                 Ответить

                                 1. 

                                    Татьяна

                                    Автор 15.05.2016 19:21

                                    Вот не поверишь, никогда не ела нут и муку нутовую не пробовала.. Но теперь с твоей подачи это случится) В любом случае, что бы ни получилось, я тебе расскажу о результате. А если все получится, будет рецепт)

                                    Ответить

                                    1. Олеся Шерстюк

                                       16.05.2016 15:56

                                       А я нут ела. Очень вкусный. Внешне мне напоминает лещину и вкус имеет ореховый, сладковатый))) Его стоит попробовать. СПАСИБО!!!!!!!!!!!

                                       Ответить

                                       1. 

                                          Татьяна

                                          Автор 16.05.2016 16:13

                                          А я думала, он как горох... ну вот и попробую с твоей легкой руки)

                                          Ответить

                                          1. Олеся Шерстюк

                                             16.05.2016 17:11

                                             Он вроде горох... Но и не горох))) Еще нашла способ как приготовить муку из нута самостоятельно, причем готовится она из вареного нута специально для десертов.

                                             Ответить

                                             1. 

                                                Татьяна

                                                Автор 16.05.2016 19:33

                                                Да, я тоже видела такие рецепты) Но прикинь, в чем шутка юмора: нут стоит гораздо дороже нутовой муки)))

                                                Ответить
                           2. 

                              Татьяна

                              Автор 15.05.2016 17:48

                              Все, заказала нутовую муку, на неделе, думаю, придет) Она дешевая, поэтому, если что, не жалко хоть будет))) Ждите, мадам)

                              Ответить

                              1. Олеся Шерстюк

                                 15.05.2016 18:26

                                 Юхуууууууууууууууууу!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Жду, жду, жду))))))))))) Танюшка, СПАСИБО БОЛЬШОЕ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

                                 Ответить
8. Катюшка Ниткина

   09.05.2016 12:29

   Татьяна золотые ручки Добрый день!:) Возможно ли увидеть в вашем исполнении рецепт пахлавы? Хотя для вас ничего невозможного кажется нет:):):) По вашим рецептам и граммовке продуктов всегда все здорово получается! Очень люблю пахлаву, один раз в своей жизни попробовала в ресторане и больше такую вкусную нигде не видела:(

   Ответить

   1. 

      Татьяна

      Автор 11.05.2016 11:34

      Катюш, ну конечно сделаю) Тесто сделаю сама, в составе будут грецкие орехи. Пойдет?

      Ответить

      1. Катюшка Ниткина

         11.05.2016 13:02

         Крутяцко:) с нетерпением жду:)

         Ответить

         1. 

            Татьяна

            Автор 11.05.2016 13:47

            Как только орехов куплю достаточно, так сразу и сделаю) И будем всем семейством попы отращивать - это невероятно калорийная штука... Даже не буду калории считать)))

            Ответить

            1. Катюшка Ниткина

               11.05.2016 15:02

               За то какая эта штука вкуснаяяяя...вообще...:))) А я сразу же повторю кулинарный шедевр:)

               Ответить

               1. 

                  Татьяна

                  Автор 11.05.2016 17:27

                  Я уже сама прям загорелась)

                  Ответить
9. 

   Олеся

   02.05.2016 17:42

   Танюшка, милая! Нужен проверенный рецепт творожного или сметанного суфле для прослойки в торт. Надежда на тебя! Знакомая попросила торт испечь именно с прослойкой из суфле.

   Ответить

   1. 

      Татьяна

      Автор 02.05.2016 18:32

      Олесь, именно суфле, а не желе? На агаре или желатине?  В какому дню крайний срок?

      Ответить

      1. 

         Олеся

         02.05.2016 19:16

         Суфле на желатине, т.к. агара у меня нет. Крайний 13е мая.

         Ответить

         1. 

            Татьяна

            Автор 02.05.2016 19:20

            13 мая - это уже торт делать? У меня 2 рецепта уже на сайте стоит в планах, поэтому завтра приготовлю суфле на желатине и 5-6 числа на сайт выложу. Так нормально? Какое лучше суфле делать: творожное, сметанное или творожно-сметанное? По сладости как? Сладкое или в меру?)))

            Ответить

            1. 

               Олеся

               03.05.2016 08:04

               13го да уже сборка торта и оформление. Танюшка, спасибо большое буду ждать с нетерпением рецепта. Лучше, конечно, творожно-сметанное. По сахару на твой вкус.

               Ответить

               1. 

                  Татьяна

                  Автор 03.05.2016 09:29

                  Завтра сделаю творожно-сметанное) Послезавтра на сайте)

                  Ответить

                  1. 

                     Олеся

                     03.05.2016 10:37

                     Обожаю тебя!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

                     Ответить

                     1. 

                        Татьяна

                        Автор 03.05.2016 10:46

                        Жаль, смайлов у нас нет.... )))))))))))))))

                        Ответить
                     2. 

                        Татьяна

                        Автор 03.05.2016 14:40

                        Олесь, не выдержала я, короче))) Сегодня приготовила) Рецепт на сайте послезавтра, если что)

                        Ответить

                        
10. Галина

    28.04.2016 11:50

    Открыла для себя Ваш сайт. Ну ооочень интересный. Спасибо. Теперь и я в рядах Ваших поклонниц и подписчиков.

    Ответить

    1. 

       Татьяна

       Автор 28.04.2016 16:11

       Галечка, очень рада, что сайт понравился) Я стараюсь, чтобы рецепты были доступными и не очень сложными, а готовые блюда получались всегда вкусными) Всегда счастлива помочь советом, если нужно!

       Ответить
11. 

    Соня

    26.04.2016 00:57

    Танечка, а можно попросить Вас крем к эклерам запостить? заранее оч благодарна :*

    Ответить

    1. 

       Татьяна

       Автор 26.04.2016 11:27

       Сонечка, на сайте сейчас есть несколько вариантов крема, которыми можно эклеры начинять. К примеру, классика - это заварной крем (http://finecooking.ru/recipe/zavarnoj-krem-patiser). Кроме того, некоторым нравится масляный - http://finecooking.ru/recipe/maslyanyj-krem-so-sgushenkoj, он отлично держит форму. Для ценителей воздушного крема, могу предложить 2 вида меренги - http://finecooking.ru/recipe/italyanskaya-merenga, http://finecooking.ru/recipe/shvejcarskaya-merenga. Ну и курды нередко для наполнения эклеров используют: малиновый (http://finecooking.ru/recipe/malinovyj-kurd) и апельсиновый (http://finecooking.ru/recipe/apelsinovyj-kurd). 

       Ответить

       1. 

          Соня

          26.04.2016 22:45

          огромное спасибо, Танечка!) :*

          Ответить

          1. 

             Татьяна

             Автор 27.04.2016 08:13

             Сонечка, всегда пожалуйста)

             Ответить
12. Катюшка Ниткина

    21.04.2016 15:44

    Добрый день! Прекрасный сайт, я б сказала идеальный:) прошерстила его весь:) много прекрасной выпечки! Но конкретно каких либо булочек нет (не считая с колбасой)! Поскольку появился такой прекрасный раздел "Стол заказов" то непременно хочется написать и попросить рецепта отменных, вкусных, булочек! Покупаю в магазине иногда булочки "французские" закрученные в спиральку, но дома таких булочек не получается:( они просто с сахаром, но до чего вкусное тесто, мммм....

    Ответить

    1. 

       Татьяна

       Автор 21.04.2016 15:51

       Катюш, спасибо за такой длинный и добрый отзыв) И за заказ спасибо) Уже готовых булочек у меня в закромах накопилось много рецептов, а все не успеваю писать... Непременно в ближайшее время подберу какой-нибудь рецепт и поделюсь) Вот, к примеру, просто обалденные булочки бриошь или булочки на картофельном тесте - просто невесомые) А вообще на сайте уже есть булочки Синнабон, тыквенные, сметанники, булочки для гамбургеров))))

       Ответить

       

       1. 

          Лена

          22.04.2016 00:08

          Танюша,какая красота!!!!!!!!Всё хочется и сразу!!!!!!!!

          Ответить

          1. 

             Татьяна

             Автор 22.04.2016 10:41

             Лен, все и сразу низя)))) Можно немного и нечасто)))

             Ответить
13. Ирина Михайлова

    18.04.2016 13:58

    У меня частенько бывает, что остаются белки или желтки... Танюш, хотелось бы от тебя рецептов, где используются только белки или только желтки) Самых вкусных!!! И проверенных))) На твой вкус)

    Ответить

    1. 

       Татьяна

       Автор 18.04.2016 14:03

       У меня уже есть кое-что для тебя) Так как ты шокоманка, тебе точно понравится шоколадный белковый кекс (он же скорее всего бисквит, так как без масла) под шоколадной глазурью с абрикосовым джемом) Напишу в ближайшее время)

       Ответить

       1. Ирина Михайлова

          19.04.2016 08:02

          Ого себе) Звучит заманчиво))) Еще и с абрикосовым джемом!!!!!!!!!!!!!!

          Ответить

          1. 

             Татьяна

             Автор 19.04.2016 15:24

             Это будет очень вкусно, тебе точно понравится!

             Ответить
14. Ирина Михайлова

    18.04.2016 08:55

    Танюшка, привет! Спасибо за выполнение заказа "Ромовая Баба" - я их почти сразу испекла, они волшебные!!! А еще я хотела тебя попросить сделать кокосово-шоколадный торт) Такой, чтобы коржи были кокосовыми, а крем - шоколадный)))

    Ответить

    1. 

       Татьяна

       Автор 18.04.2016 12:37

       Жду отчета ром-баб) Тортик записала в планы.... Тебе все равно какой именно? Испеку, пожалуй, Исанну - это торт наподобие батончиков Баунти, только нежнее)

       Ответить

       1. Ирина Михайлова

          18.04.2016 13:57

          Отлично, как Баунти пойдет!

          Ответить

          1. 

             Татьяна

             Автор 18.04.2016 14:01

             Сделаем в лучшем виде))))

             Ответить
15. Жанна

    17.04.2016 12:40

    А я хочу заказать, чтобы вы Танечка, приготовили котлетки завернутые в бекон. Такие часто можно увидеть в магазинах кулинарии.

    Ответить

    1. 

       Татьяна

       Автор 17.04.2016 12:53

       Жанночка, вношу с список) А внутри что? У нас такие не продают))))

       Ответить

       1. Жанна

          17.04.2016 14:17

          По-моему ничего. А вообще я полагаюсь, Танечка, на ваш вкус.

          Ответить

          1. 

             Татьяна

             Автор 17.04.2016 15:27

             Там просто мясные котлеты и все? Сделаем)

             Ответить

             1. Жанна

                17.04.2016 16:07

                Да, вроде мясные котлеты.

                Ответить

                1. 

                   Татьяна

                   Автор 17.04.2016 17:50

                   Тогда это будут нежные куриные котлетки)

                   Ответить

                   1. Жанна

                      18.04.2016 22:50

                      Ок. Сегодня приобрела мультиварку (такую, как у вас). Кстати, последнюю купила в сети магазинов 5 элемент. Поэтому хочу сделать еще один заказ. Картошку тушеную с мясом, вроде у вас я не видела такого рецепта.

                      Ответить

                      1. 

                         Татьяна

                         Автор 19.04.2016 15:23

                         Жанночка, поздравляю с удачным приобретением! Заказ принят)

                         Ответить

                         1. Жанна

                            19.04.2016 17:54

                            Спасибки, буду ждать.

                            Ответить

                            1. 

                               Татьяна

                               Автор 25.04.2016 08:38

                               Жанночка, картошка готова - http://finecooking.ru/recipe/tushenyj-kartofel-s-myasom-v-multivarke

                               Ответить

                               1. Жанна

                                  08.05.2016 22:18

                                  Спасибо. Я даже уже опробовала в своей мультиварке картошечку. Получилось бесподобно. Просто не было времени отзыв написать. А так я уже многое испробовала с вашего сайта. Нравится, что все рецепты простые и продукты можно приобрести в ближайшем магазине.

                                  Ответить
                      2. 

                         Татьяна

                         Автор 19.04.2016 16:35

                         Жанночка, у меня, кстати, уже отснят такой рецепт, так что выйдет он на сайте в понедельник, 25 апреля.

                         Ответить
    2. 

       Татьяна

       Автор 18.05.2016 16:22

       Жанночка, про котлетки-то я не забыла) Только что приготовила - рецепт на сайте будет послезавтра, то есть 20 мая)

       Ответить

       
16. dutch glory

    17.04.2016 01:52

    как насчет творожной Пасхи?

    Ответить

    1. 

       Татьяна

       Автор 17.04.2016 10:53

       На сайте сейчас уже есть 10 рецептов самых разных творожных пасочек, если Вы про десерт из творога) http://finecooking.ru/search?q=пасха И сегодня еще 1 выйдет)

       Ответить
17. 

    Лена

    08.04.2016 16:02

    Танюш,а я только сейчас обратила внимание на новый раздел.....ну я тебе про крем на белках и масле сливочном писала,мастер-класс от тебя если можно...Таня,у тебя здесь ( и не только) такая красивая выпечка,прямо замануха для таких как я,любителей печь.Скажи,вот мне очень интересно,вот этот красавец посредине,что за фрукт,оочень соблазнительный?!Попробую может угадаю.....тыквенный бриош ?

    Ответить

    1. 

       Татьяна

       Автор 09.04.2016 10:31

       Ленок, заказ на крем принят) Как раз хотела новые формочки для кексов опробовать - будут капкейки с этим кремом) Про красавца: ты почти угадала) Тыквенный - да, но не бриошь) Это рождественский кекс (на разрыхлителе) с пряностями. Как ты понимаешь, рецепт будет только в ноябре - к Рождеству)

       Ответить
18. 

    татьяна

    06.04.2016 11:49

    Танечка, спасибо за новый раздел! Очень интересно узнать чем интересуется народ ,да и можно что то заказать! О тортиках? Я из Питера и по возрасту - ваша мама. Все советское мое родное!!! Торт " Сказка" - да, "Ленинградский"- да, а " Абрикотин" даже не слышала! Мне очень нравились цукаты в украшении "Сказки", уж очень они были вкусные!!! А я хочу попросить ваш вариант моркови по-корейски. И еще есть такой салатик- с салатными листочками, с красной рыбкой.... и там заправка с медом! Если можно рецептик такого салатика!!!

    Ответить

    1. 

       Татьяна

       Автор 06.04.2016 12:43

       На здоровье, Танюш) Буду рада, если пригодится) Морковка по-корейски у меня есть, причем уже давно. Рецепт тут - http://finecooking.ru/recipe/domashnjaja-morkov-po-korejski. Салатик подумаю... рыбка красная сейчас больно кусается по цене)) Но в ближайшее время может кижуча засолю, тогда сделаю) Салатные листья Айсберг?

       Ответить

       1. 

          татьяна

          06.04.2016 13:06

          Извиняюсь, не увидела рецепт морковки! Салатные листья, наверно, можно любые! Там очень вкусная заправка с медом!

          Ответить
    2. 

       Татьяна

       Автор 06.04.2016 13:01

       Танюш, я похожий салатик видела у Иришки. Сейчас попрошу ее сюда фотку скинуть и рецептик. Говорит, это самый вкусный салат) Я ей верю на слово)

       Ответить
    3. Ирина Михайлова

       06.04.2016 14:37

       Здравствуйте! Про салат с рыбкой - у меня любимый такой, с цитрусовыми. Легкий, свежий, хрустящий и сочетающий в себе все вкусы сразу: соленый, сладкий, кислый и острый.

       Ингредиенты:
       Хрустящие листья салата (вроде "Фризе", можно "Айсберг")
       Слабосоленая семга
       Апельсины
       Грейпфруты
       Сладкий перец
       Красный лук
       Зеленый лук
       Кунжут

       Заправка:
       Апельсиновый сок, грейпфрутовый сок, сок из имбиря, соевый соус (можно "Унаги"), апельсиновое варенье

       Приготовление:

       1. Листья салата замочить в холодной воде
       2. Сделать филе из апельсинов и грейпфрутов. По 4-5 на порцию. Можно сделать даже на ночь - в закрытом контейнере нормально хранится, я на ночь не пробовала, а за несколько часов все ок
       3. Семгу нарезать (можно тоже заранее)
       4. Сладкий перец нарезать как можно тоньше (тоже заранее, я режу в комбайне)
       5. Красный лук нарезать тонкими кольцами (можно заранее, тоже в комбайне)
       6. Сделать заправку, смешав все ингредиенты (сок из цитрусовых получится в результате вырезания филе и отжима того, что осталось, сок из имбиря отжать, натерев его на мелкой терке). Пропорции на вкус - должно быть и кисло, и сладко, и солено, и остро. Заправка так же может храниться.
          Вот это все я делаю заранее, потом только собираю салат, иначе будет долго, а дел обычно и так полно
       7. Листья салата промыть и обсушить, порвать руками, полить заправкой
       8. На листья выложить филе семги, филе апельсина, филе грейпфрута, сладкий перец, красный лук. Тоже полить заправкой. Украсить зеленым луком и обжаренным кунжутом

       Ответить

       

       1. 

          Татьяна

          Автор 06.04.2016 14:47

          Спасибо, Иришка! Может Танюше понравится состав))) А то пока я кижуча раздобуду, пока его засолю...

          Ответить

          1. 

             татьяна

             06.04.2016 14:59

             Девочки, спасибо за рецептик!

             Ответить
       2. 

          татьяна

          06.04.2016 15:02

          Спасибо за рецептик!

          Ответить
19. Ирина Михайлова

    06.04.2016 08:53

    Раз уж пошло такое дело - песочные торты, то хотелось бы увидеть "Ленинградский" или "Абрикотин" (только без абрикосового алкоголя))

    Ответить

    1. 

       Татьяна

       Автор 06.04.2016 09:11

       Вы точно хотите, чтобы я стала толстой)))) Хоть бы что-нить на второе заказали, салатик какой, закусочку))) Ленинградский сделаю, хоть и не люблю песочное тесто, а вот твой Абрикотин воообще никогда не пробовала и в глаза не видела вживую)))

       Ответить

       1. Ирина Михайлова

          06.04.2016 12:18

          Закусочку, говоришь? А как насчет закусочного рулета со шпинатом и лососем? Да со сливочным сыром?)))
          Ну а Абрикотин у нас до сих пор продается. Как правило, прямо с Ленинградским рядом) Нежнейший!!!

          Ответить

          1. 

             Татьяна

             Автор 06.04.2016 12:44

             Вот я примерно так и думала) Я его сделаю, обещаю! КАк раз шпинатика немного в морозилку осталось) А вот лосось у меня будет кижучем)

             Ответить
       2. Андрей Яновский

          06.04.2016 16:35

          Пышной, хорошего человека много не бывает! )))

          Ответить

          1. 

             Татьяна

             Автор 06.04.2016 17:05

             Ой, нет, Андрей, спасибо))) Ни пышной, ни румяной... не хочу))))

             Ответить

             1. Андрей Яновский

                07.04.2016 09:49

                Румянец на щечках признак здоровья!

                Ответить

                1. 

                   Татьяна

                   Автор 07.04.2016 10:06

                   Но не складки на боках и припухлости на пятой точке))))

                   Ответить
20. Татьяна

    05.04.2016 23:54

    торт "Сказка" и "Песочный" (может он назывался "Полянка"?) [как в советских магазинах]. Пожалуйста. :)

    Ответить

    1. 

       Татьяна

       Автор 06.04.2016 00:05

       Танечка, Сказку непременно сделаю - это любимый торт моего папы) В виде рулета или просто коржами? А второй я слабо себе представляю.... можно поподробней?

       Ответить

       1. Татьяна

          06.04.2016 00:12

          Кажется "Сказка" была в виде рулета.
          А песочный... Плохо помню. Уже лет двадцать такого не видела. Кажется, он был с синими кремовыми цветочками - незабудками. Были такие песочные пирожные и вот торт... Просто не нахожу такого хорошего песочного теста.

          Спасибо вам, Таня

          Ответить

          1. 

             Татьяна

             Автор 06.04.2016 00:17

             Танюш, Сказку точно приготовлю (после Птичьего молока), а вот второй - едва ли... 20 лет назад я была еще ооочень зеленой и точно не помню такой тортик)

             Ответить

             1. Татьяна

                06.04.2016 18:34

                Спасибо большое и на том, что есть. :) Искреннее спасибо. :) Буду ждать. :) Мне очень понравился ваш сайт. Как увидела, сразу поняла, что... "мой"... :) Один из любимых. :)

                Ответить

                1. 

                   Татьяна

                   Автор 06.04.2016 18:55

                   Спасибо, Танюша, за добрые слова) Мне очень-очень приятно) Но с салатиком мы не закончили - будем искать варианты)

                   Ответить

                   1. 

                      Tatiana Fomina

                      07.04.2016 13:01

                      Мы, Татьяны, совсем запутали вас, Таня. :))) Про салатик не я спрашивала. :) Я только про "Сказку" и "Полянку". Ну, это, ничего. Салатики я тоже люблю. :) Особенно, если они не тяжелые, а освежающие. Я сейчас не с работы, а из дома: смогу наконец-то на рассылку подписаться.

                      Ответить

                      1. 

                         Татьяна

                         Автор 08.04.2016 10:23

                         Это да, совсем запуталась) Нужно будет в этом разделе таблицу сделать, чтобы заказы были видны не только в каментах)

                         Ответить