Апельсиновый джем в домашних условиях

Name: Апельсиновый джем в домашних условиях
Total time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: Апельсин 2 штуки; Лимон 0.5 штуки; Сахар 10 столовых ложек

Автор: Татьяна

Апельсиновый джем в домашних условиях — готовое блюдо

Заказ

Спешу к вам с простым, легким в приготовлении и очень вкусным рецептом домашнего десерта – сегодня приготовим необыкновенно ароматный апельсиновый джем. Но не на плите или в мультиварке, а в микроволновой печи! За счет этого процесс приготовления этого солнечного сладкого десерта займет от силы минут 20.

Очень надеюсь, что пошаговый рецепт этого десерта поможет вам порадовать близких домашним джемом. Очень рекомендую подать его к блинчикам или оладьям (я подавала к тыквенным блинчикам на завтрак). Но и с ломтиком белого хлеба с чашечкой чая или кофе – это замечательное начало дня и залог отличного настроения!

Апельсины советую выбирать покрупнее, сочные и упругие – именно в таких содержание мякоти будет самым высоким. Количество лимонного сока можно увеличить, а вот сокращать сахар не советую – тогда апельсиновый джем не сильно загустеет. Ну что, готовим?

Апельсин (2 штуки)

Лимон (0.5 штуки)

Сахар (10 столовых ложек)

Категории: Соусы, кремы, Десерты, Постные блюда
Количество порций: 1
Время приготовления: 20 минут

Шаг 1

Апельсины, половина лимона и сахарный песок для апельсинового джема

Для приготовления домашнего апельсинового джема в микроволновке возьмем 2 крупных (или 3 средних) апельсина, сок половины лимона и сахарный песок.

Шаг 2

Очищенные апельсиновые дольки без белых плёнок рядом с выжатым лимонным соком

Из свежего лимона выжимаем сок, процеживаем. А апельсины очищаем и делаем филе - то есть каждую дольку избавляем от тонкой белой оболочки. На самом деле это делается очень быстро.

Шаг 3

Апельсиновая мякоть с лимонным соком в чаше блендера перед измельчением

Теперь нам нужно измельчить апельсиновую мякоть с соком лимона. Для этого воспользуйтесь стационарным или погружным блендером.

Шаг 4

Густой апельсиновый сок после измельчения блендером

Получается густой ароматный сок.

Шаг 5

Апельсиновая масса с сахаром в глубокой посуде для микроволновки

Переливаем его в подходящую для микроволновки посуду с высокими стенками (джем будет сильно кипеть и подниматься). засыпаем сахаром, перемешиваем и ставим на 7 минут готовиться при 800 Вт.

Шаг 6

Ещё жидкий апельсиновый джем, перемешанный в миске после варки в микроволновке

Достаем миску, перемешиваем джем (он еще достаточно жидкий) и снова ставим готовиться еще на 5 минут. В общем, чем дольше вы готовите джем в микроволновке, тем гуще он получается, поэтому густоту можно смело регулировать по вашему вкусу.

Шаг 7