Рыба (минтай) с луком, морковью и сметаной в мультиварке

Name: Рыба (минтай) с луком, морковью и сметаной в мультиварке
Total time: 1 h 30 min
Yield: 5
Ingredients: Минтай 700 граммов; Лук репчатый 200 граммов; Морковь 200 граммов; Сметана 200 граммов; Масло растительное 50 миллилитров; Поваренная соль 0.5 чайной ложки; Перец черный молотый 0.25 чайной ложки

Автор: Татьяна

Рыба (минтай) с луком, морковью и сметаной в мультиварке — готовое блюдо

Нежная, ароматная рыба с сочными овощами под сметанным соусом отлично подойдет для семейного обеда или ужина. Рецепт этого второго блюда - для мультиварки, но и на плите потушить минтай можно без проблем на сковороде или в толстостенной кастрюле. Подавать готовую рыбу в сметане лучше горячей с любимым гарниром, свежими овощами и зеленью.

В качестве основы для этого простого и вкусного второго блюда в мультиварке помимо минтая можно использовать практически любую морскую рыбу с белым мясом. Хек, пангасиус, треска, палтус, морской язык - выбирайте рыбу по своему вкусу и кошельку. Главное, чтобы было немного костей. Количество овощей (морковь можно не добавлять, если не любите) также определяйте по своему желанию. Жирность сметаны не принципиальна (я беру 20%), но чем продукт жирнее, тем вкуснее соус.

Рецепт рыбы со сметаной подходит не только для моей простой модели Скарлетт (Scarlett SC-411). Мощность данной мультиварки - 700 Вт, объем чаши – 4 литра. Если у вас мультиварка более мощная, смело уменьшайте время приготовления блюда. К слову, уверена, что вы давно подружились со своей помощницей и знаете, сколько времени необходимо для приготовления того или иного блюда.

Минтай (700 граммов) Лук репчатый (200 граммов) Морковь (200 граммов) Сметана (200 граммов) Масло растительное (50 миллилитров) Поваренная соль (0.5 чайной ложки) Перец черный молотый (0.25 чайной ложки)