Салат с помидорами, кукурузой и сыром


Рецепт с сайта FineCooking.ru — https://finecooking.ru/recipe/salat-s-pomidorami-kukuruzoy-i-syrom
Оцените рецепт

Салат с помидорами, кукурузой и сыром — готовое блюдо

Готовим салат с помидорами, кукурузой и сыром - простой, сочный и вкусный. Рецепт незамысловатый и продукты доступные - буквально 15 минут и можно наслаждаться!

Без сомнений, помидоры для такого салата нужны зрелые и сочные, но при этом плотные и упругие (чтобы в готовом блюде не было много сока). Летом-осенью сезонные овощи подойдут идеально, но и в холодное время года можно раздобыть неплохие плоды.

Сыр для салата выбирайте свой любимый полутвердый с насыщенным вкусом (я беру Российский). Традиционно готовлю майонез в домашних условиях (по этому рецепту), а жирность сметаны не так важна (в рецепте используется 20%). Как вариант, можно заменить сметану натуральным несладким йогуртом.


Категории: Салаты
Количество порций: 4
Время приготовления:
Энергетическая ценность:
всего блюда - 1406 ккал.
в 100 граммах - 122 ккал.

  1. Шаг 1
    Продукты для салата с помидорами, кукурузой и сыром: сметана, майонез и чеснок

    Для приготовления этого простого, быстрого и вкусного салата нам понадобятся следующие ингредиенты: свежие помидоры, консервированная кукуруза, сыр, сметана, майонез, чеснок, соль и молотый черный перец.

  2. Шаг 2
    Сметана, майонез и выдавленный зубчик чеснока в миске для заправки

    Первым делом приготовим заправку для салата. В мисочку кладем по 2 столовые ложки сметаны и майонеза. Выдавливаем крупный зубок свежего чеснока. Если любите, можете класть 2-3 штуки.

  3. Шаг 3
    Заправка из сметаны, майонеза и чеснока перемешана до однородности в миске

    Тщательно перемешиваем - ароматная заправка готова.

  4. Шаг 4
    Помидоры, нарезанные некрупными кусочками произвольной формы

    600 граммов помидоров моем, обсушиваем, вырезаем места крепления плодоножек. Нарезаем томаты не очень крупными кусочками произвольной формы.

  5. Шаг 5
    Полутвёрдый сыр, натёртый на крупной тёрке, горкой на разделочной доске

    150 граммов любимого полутвердого сыра натираем на крупной терке.


  6. Шаг 6
    Нарезанные помидоры и тёртый сыр в миске с консервированной кукурузой

    Перекладываем томаты и тертый сыр в миску. Добавляем консервированную кукурузу (300 граммов), предварительно слив жидкость из банки.

  7. Шаг 7
    Заправка, соль и перец, добавленные в миску с салатом

    Добавляем чесночную заправку, солим и перчим по вкусу.

  8. Шаг 8
    Перемешанный салат с кукурузой и сыром в глубокой миске перед подачей

    Перемешиваем и еще раз пробуем, по необходимости корректируя соль по своему вкусу.

  9. Шаг 9
    Салат с помидорами, кукурузой и сыром готов в миске

    Салат с помидорами, кукурузой и сыром готов. Ему не нужно настаиваться - подаем сразу.

  10. Шаг 10
    Готовый салат с помидорами, кукурузой и сыром на столе

    Буквально 15 минут времени - простой, вкусный и довольно сытный салатик готов украсить ваш стол. Готовьте на здоровье, друзья, и приятного вам аппетита!

Понравился рецепт? Оцените!
Оцените рецепт



Комментарии (3)

Оставить комментарий

до 3 фото, JPEG/PNG/WebP
С аккаунтом комментарии публикуются сразу: Яндекс Google или представьтесь:

  1. Ирина

    Танечка, огромное спасибо за идею рецепта. Я его подправила маленько, так как в данный момент сыр нельзя кушать, и сделала с творогом. Очень вкусно!!!