Салат с курицей, ананасами и кукурузой

Ингредиенты:

• Куриная грудка (350 граммов)
• Кукуруза консервированная (150 граммов)
• Ананас консервированный (200 граммов)
• Огурец (200 граммов)
• Сыр Российский (50 граммов)
• Майонез (3 столовые ложки)
• Сметана (3 столовые ложки)
• Петрушка (1 веточка)

Приготовление блюда по шагам:

Готовим по шагам

1. Шаг 1
   

   Пополняем коллекцию рецептов несложных салатов на каждый день и записываем необходимые ингредиенты: куриная грудка, консервированная кукуруза, консервированные ананасы, сыр твердый или полутвердый, свежие огурцы, сметана, майонез (предпочтительно домашний) и веточка свежей петрушки для украшения готового блюда.

2. Шаг 2
   

   Первым делом нужно отварить грудку – кладем ее в кастрюльку с водой и варим 20 минут на среднем огне после закипания. Пока готовится куриное мясо, отцеживаем с ананасов и кукурузы жидкость. Перекладываем ингредиенты в подходящую посуду.

3. Шаг 3
   

   Твердый или полутвердый сыр измельчаем на крупной терке.

4. Шаг 4
   

   Свежие огурчики помоем, обсушим и нарежем мелким кубиком. Если у вас овощи не молодые, снимите кожицу и ударите семена.

   
   
5. Шаг 5
   

   Куриная грудка отварилась – вынимаем ее из бульона, остужаем и нарезаем некрупным кубиком.

6. Шаг 6
   

   Перемешиваем все ингредиенты для салата. Остается лишь заправить его майонезом и сметаной - можно подавать к столу, украсив веточкой свежей петрушки.

7. Шаг 7
   

   Я люблю сервировать подобные салатики с помощью кулинарного кольца – получается аппетитная горка. Если у вас его нет, возьмите пластиковую бутылку (1,5 литра) и обрежьте ее с двух сторон, чтобы получилось самодельное кольцо. Дешево, оригинально и просто.