Блинчики с ветчиной и сыром

Name: Блинчики с ветчиной и сыром
Total time: 1 h 20 min
Yield: 21
Ingredients: Мука пшеничная 3 стакана; Молоко 2 стакана; Вода 2 стакана; Масло подсолнечное 3 столовые ложки; Поваренная соль 0.5 чайной ложки; Сахар 1 столовая ложка; Ветчина 500 граммов; Сыр Российский 250 граммов; Масло подсолнечное 50 миллилитров

Автор: Татьяна

Блинчики с ветчиной и сыром — готовое блюдо

Предлагаю очень вкусный рецепт второго блюда - блинчики с ветчиной и сыром. Их просто обожает мой муж - и немудрено: они такие сытные, что парочки хватит, чтобы утолить голод. Такие блинчики можно запросто подать как на завтрак, так и предложит домашним на обед или вечерний прием пищи.

Блинчики с ветчиной и сыром - это не только вкусное, но и практичное блюдо: их можно наготовить впрок, а затем заморозить. По необходимости потом просто разогрейте их в микроволновой печи или обжарьте на сковороде. Кстати, в качестве начинки подойдет не только ветчина, но и отварное куриное мясо. А сыр выбирается по своему вкусу - твердый или полутвердый.

Вообще, рецепт тоненьких блинов вы также вправе подобрать свой, проверенный. Я вам предлагаю универсальный - блинов на молоке и воде без яиц. Такие блинчики не рвутся, они достаточно эластичные для сворачивания, и в то же время достаточно нежные и мягкие.

Для блинов:

Мука пшеничная (3 стакана) Молоко (2 стакана) Вода (2 стакана) Масло подсолнечное (3 столовые ложки) Поваренная соль (0.5 чайной ложки) Сахар (1 столовая ложка)