Айва с орехами и медом в духовке

Для приготовления этого простого и вкусного десертного блюда нам понадобятся следующие ингредиенты: айва, натуральный мед и очищенные грецкие орехи.

100 граммов грецких орехов подсушиваем на сковороде или в духовке, чтобы они стали ароматными и хрустящими. Рубим ножом, чтобы остались довольно крупные кусочки.

2 крупные айвы (у меня по 400 граммов каждая) моем, обсушиваем и разрезаем вдоль пополам. У каждого плода срезаем немного мякоти с кожицей, чтобы половинки стояли ровно и не наклонялись.

С помощью чайной ложки удаляем семенные коробочки с небольшим количеством мякоти.

Ставим половинки айвы в форму для запекания срезом вверх.

Плотно наполняем измельченными орешками так, чтобы получилась аппетитная горочка.

На каждую половинку кладем (или наливаем, если жидкий) по 1 столовой ложке натурального меда.

Затягиваем форму пищевой фольгой так, чтобы она не касалась меда (делаем шапочку). Запекаем айву с орехами и медом в заранее разогретой до 180 градусов духовке около 30 минут.

Наш вкусный и душистый десерт готов - можно подавать его теплым (к примеру, с шариком ванильного мороженого) или в остывшем виде. И не забудьте полить сиропом, который остается на дне формы!

Необыкновенно ароматная кисло-сладкая айва, пропитанная медом, с хрустящими орешками - очень вкусный десерт. Готовьте на здоровье и приятного вам аппетита, друзья!