Кукурузная каша
Готовим вкусную кукурузную кашу на молоке. Конечно, любую кашу можно сварить в мультиварке, но сегодня сделаем это на плите в кастрюльке. Буквально 20 минут и можно лакомиться ароматной солнечной кашей, приготовленной из кукурузной крупы.
Как варить кукурузную кашу, чтобы она получилась действительно вкусной? Важно просто придерживаться определенных пропорций жидкости и крупы. Сегодня у нас получится довольно жидкая кукурузная каша - такой вариант больше всего нравится детям.
Ингредиенты:
Количество порций: 2
Время приготовления:
в 100 граммах - 111 ккал.
Приготовление блюда по шагам:
Для приготовления кукурузной каши нам понадобятся следующие ингредиенты: молоко любой жирности (я использую 2,5%), питьевая вода, кукурузная крупа, сливочное масло, сахарный песок и соль.
В холодной воде промоем кукурузную крупу, чтобы избавиться от грязи. Когда вода перестанет быть мутной, сливаем ее.
В небольшую кастрюльку или сотейник наливаем по стакану молока и воды (всего получается 500 миллилитров жидкости). В этом рецепте используется обычный граненый стакан (емкостью 250 миллилитров).
Сразу добавляем в воду с молоком сахар (1 чайная ложка) и соль (четверть чайной ложки). Вообще, соль и сахар нужно добавлять исключительно по вкусу.
На среднем огне доводим жидкость до кипения и закладываем промытую кукурузную крупу (50 граммов).
Постоянно помешивая, чтобы не пригорела, варим кукурузную кашу на умеренном огне около 20 минут. В конце приготовления попробуйте на соль-сахар и по необходимости откорректируйте вкус.
Раскладываем горячую кукурузную кашу в тарелки (получается 2 порции) и сдабриваем сливочным маслом (по 20 граммов на порцию). Машенька, большое спасибо за этот вкусный заказ. Надеюсь, что этот простой рецепт пригодится. Готовьте на здоровье, друзья, и приятного вам аппетита!
Комментарии (11)
Оставить комментарий
Елена
Готовила кашку по вашему рецепту. Очень вкусненькое. Спасибо
ЕленаЖ
Отведали и кукурузную кашу! Все кушали впервые...ооочень понравилась, особенно мне)! Кушали с тертыми яблоки.
Татьяна
АвторЛеночка, здорово, когда блюдо получается и радует. На здоровье!
Ludmila Ugolnik
Никогда не любили в нашей семье кукурузную кашу. Пока не сварила по вашему рецепту, Татьяна. Это чудо, но большинству в нашей семье это замечательная каша пришлась по вкусу. С дочей мы едим с сухофруктами на завтрак. Мужу как гарнир к мясным блюдам. Кукурузная крупа отлично расщепляет жирок у нас в организме плюс огромное количество микро и макроэлементов для поддержания нас здоровыми и бодрыми. Спасибо, Танюша, за расширение нашего постоянного меню!
Татьяна
АвторЛюдочка, а Вам большое спасибо за добрые слова! Вот почитаешь и сразу на кухню тянет))) Новые рецепты составлять и воплощать в жизнь.
Ирина
Отличный рецепт! Эта каша стала любимой у мужа. Я ещё для разнообразия добавляю тыквенное пюре! Ещё вкуснее и солнечнее выходит)
Татьяна
АвторИрочка, тыквенная теперь тоже есть на сайте))) https://finecooking.ru/recipe/kukuruznaya-kasha-s-tykvoi
Искусство на тарелке (С Юлией ЕфимЕнко)
в мультиварке готовлю молочные каши и кукурузную в том числе. у меня Редмонд, получается всегда отлично и вам спасибо за рецепт
Татьяна
АвторГотовьте на здоровье.
Машенька
Татьяна, спасибо большое за рецепт! Уже на завтрак приготовила эту кашку ребенку, ест с удовольствием) теперь будем ждать рецепт пшеничной кашки)
Татьяна
АвторМашенька, на здоровье! Скоро будет и это рецепт)