Рулетики из лаваша с курицей

Ингредиенты:

• Курица (400 граммов)
• Лаваш тонкий (4 штуки)
• Яйца куриные (2 штуки)
• Сыр Российский (150 граммов)
• Маринованные огурцы (2 штуки)
• Петрушка (1 пучок)
• Майонез (4 столовые ложки)
• Кетчуп (4 столовые ложки)

Приготовление блюда по шагам:

Готовим по шагам

1. Шаг 1
   

   Готовить рулетики из лаваша с курицей мы будем не только из этих двух ингредиентов, но и маринованных огурчиков, яиц, сыра, майонеза, кетчупа и петрушки.

2. Шаг 2
   

   Первым делом ставим вариться курицу - в зависимости от сорта мяса на это уйдет от 20 минут (грудка) до 40 минут. Также варим вкрутую яйца. Тем временем натираем на мелкой терке сыр и измельчаем петрушку.

3. Шаг 3
   

   Маринованные огурчики нарезаем произвольно - мне нравится тонкими брусочками, но можно и кубиками.

4. Шаг 4
   

   Яйца сварились - остужаем их, очищаем и измельчаем.

5. Шаг 5
   

   Отварилась и курица - разбираем мясо на волокна.

6. Шаг 6
   

   Перемешиваем все ингредиенты для начинки.

   
   
7. Шаг 7
   

   Теперь берем 4 тонких лаваша и разрезаем каждый пополам. Промазываем каждый смесью кетчупа и майонеза (можно взять сметану).

8. Шаг 8
   

   Затем кладем начинку (разделите ее на 8 частей - у нас ведь 8 порций).

9. Шаг 9
   

   Сворачиваем лаваш с начинкой конвертиком.

10. Шаг 10
    

    Аналогично заворачиваем остальные 7 лавашей.

11. Шаг 11
    

    Вот и все. Можно наслаждаться сочными и сытными конвертиками с курицей.