Наливное тесто на кефире

Name: Наливное тесто на кефире
Total time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: Мука пшеничная 300 граммов; Кефир 500 миллилитров; Яйца куриные 3 штуки; Сода пищевая 0.5 чайной ложки; Сахар 1 столовая ложка; Поваренная соль 1 чайная ложка

Рецепт с сайта FineCooking.ru — https://finecooking.ru/recipe/nalivnoe-testo-na-kefire

Автор: Татьяна

Наливное тесто на кефире — готовое блюдо

Если честно, для меня это лучший рецепт универсального теста для наливных пирогов. Его основное преимущество заключается в том, что в его состав входят самые доступные продукты, а на подготовку самого теста уходит буквально несколько минут. Кстати, наливное тесто на кефире за это называют пятиминутка.

Готовые пироги по этому рецепту теста на скорую руку получаются сочными и без дополнительного жира. Их можно приготовить не только в духовке, но и в сковороде на плите. Это наливное тесто может стать основой для домашней пиццы – простой, быстрой, вкусной и сытной. Только помните, что начинка для пирогов с таким наливным тестом обязательно должна быть сухой, без лишней влаги, иначе пироги просто не пропекутся.

Указанного количества продуктов хватит, чтобы приготовить наливной пирог с начинкой, диаметром 24-26 сантиметров. А еще можете попробовать сделать с этим тестом закусочные кексики или маффины, вмешав прямо в подготовленное тесто кусочки мяса, колбасы, ветчины, сыра или зелени – получится очень вкусно.

Мука пшеничная (300 граммов)
Кефир (500 миллилитров)
Яйца куриные (3 штуки)
Сода пищевая (0.5 чайной ложки)
Сахар (1 столовая ложка)
Поваренная соль (1 чайная ложка)

Категории: Тесто
Количество порций: 1
Время приготовления: 5 минут

Энергетическая ценность:

всего блюда - 1120 ккал.
в 100 граммах - 120 ккал.

Шаг 1

В рецепт приготовления теста входят такие ингредиенты: мука пшеничная, кефир (любой жирности), куриные яйца, соль, немного сахара и пищевая сода. Все должно быть комнатной температуры.
Шаг 2

В подходящую посуду наливаем кефир, добавляем соль, сахар (для баланса вкуса) и три куриных яйца. Все тщательно перемешиваем.
Шаг 3

Затем добавляем просеянную пшеничную муку, смешанную с пищевой содой.
Шаг 4

Перемешиваем тесто, чтобы не было комочков и можно готовить любимый пирог.
Шаг 5

Надеюсь, этот простой и быстрый рецепт наливного теста вам понравится и у вас получатся вкусные домашние пироги!
Шаг 6

Можете приготовить вкуснейший пирог с яблоками.
Шаг 7

Или, к примеру, заливной пирог с ароматной тыквой.
Шаг 8

Любители несладкой выпечки наверняка оценят пирог с яйцами и зеленым луком .
Шаг 9

Очень вкусным и сочным получается капустный пирог на наливном тесте.
Шаг 10

В сезон непременно попробуйте вкуснейший пирог с абрикосами и малиной.
Шаг 11

А любители хурмы непременно оценят вкус заливного пирога с этими сочными и ароматными продами.