Мясо по-французски из свинины с помидорами и сыром в духовке
Рецепт домашнего мяса по-французски в духовке. Приготовим его из свинины с помидорами и сыром. Это простое, быстрое, вкусное и сытное блюдо подходит даже для праздничного стола.
Мясо по-французски можно приготовить не только из свиной корейки, как у меня, но и шеи. Лопатка и окорок не подходят - их лучше тушить или запекать. Помидоры советую брать плотные и упругие, чтобы после запекания ломтики сохранили форму и текстуру, а не превратились в томатное пюре. Сыр выбирайте по своему вкусу. У меня был Гауда, но совершенно не хуже будет с Российским, Голландским, Пошехонским и им подобными.
Кстати, не так давно я делилась с вами еще одним рецептом мяса по-французски - из свинины с картофелем, но без помидоров. Это также очень вкусное и сытное блюдо, которое без проблем можно приготовить на весь противень для большой компании.
Ингредиенты:
Количество порций: 6
Время приготовления:
в 100 граммах - 209 ккал.
