Десерт из творога, хурмы и киви
Этот простой, легкий и быстрый десерт можно сделать вместе с детьми, ведь ничего варить и запекать не нужно - времени на приготовление понадобится буквально несколько минут. Вкусный и полезный слоеный десерт из творога, хурмы и киви получается очень красивым и аппетитным, поэтому его с удовольствием будут есть ваши малыши.
Количество сахара в этом рецепте я сократила до минимума, причем использовала не просто сахар-песок, а натуральный ванильный сахар. Вы можете подсластить творожный слой медом или ничего не добавлять вовсе - это зависит от сладости продуктов. Всего из указанного количества ингредиентов получается 4 порции десерта, если подавать его в стаканах емкостью 200 миллилитров.
Ингредиенты:
-
-
-
-
-
-
Количество порций: 4
Время приготовления:
в 100 граммах - 84 ккал.
Приготовление блюда по шагам:
-
Шаг 1
Для приготовления этого простого и вкусного домашнего десерта нам понадобятся следующие ингредиенты: творог (у меня 2%-жирности), молоко (я взяла жирностью 2,5%), ванильный сахар, хурма, киви и листочки свежей мяты (по желанию).
-
Шаг 2
Последовательность подготовки слоев для десерта не столь важна, поэтому можете начать с любого. Для творожного слоя нужно соединить творог, молоко и ванильный сахар.
-
Шаг 3
Вы можете сделать это любым удобным способом, чтобы в результате получилась нежная и однородная масса. Я воспользовалась блендером с чашей, но отлично подойдет и погружной. Консистенция творожной смеси должна получиться не очень плотной, поэтому по необходимости добавьте больше молока.
-
Шаг 4
Хурму моем, обсушиваем, удаляем плодоножку. Удалять кожицу или нет - решать вам (я оставляю). В зависимости от зрелости и сорта плодов, можно просто измельчить мякоть толкушкой или с помощью погружного блендера.
-
Шаг 5
Мне нравится, чтобы было не полностью гладкое пюре, а чувствовались кусочки, поэтому пробила хурму лишь частично.
-
Шаг 6
Киви моем, чистим и нарезаем произвольно. Добавляем к киви листики мяты, чтобы придать нотки свежести.
-
Шаг 7
Точно так же пробиваем киви с мятой.
-
Шаг 8
Остается собрать десерт. Лучше всего для подачи подойдут бокалы, стаканы или вазочки из прозрачного стекла, чтобы каждый слой был виден. На дно посуды кладем часть творожного крема.
-
Шаг 9
Вторым слоем будет пюре из киви с мятой.
-
Шаг 10
Затем аккуратно кладем еще один творожный слой. Если масса будет слишком плотной и тяжелой, она опустится на дно, тем самым выдавив слой киви, поэтому так важно регулировать густоту творожной смеси за счет добавления молока.
-
Шаг 11
Поверх укладываем аппетитную шапочку из пюре хурмы и можно сразу подавать десерт.
-
Шаг 12
При желании можете украсить готовое лакомство ломтиками фруктов и веточкой свежей мяты. Готовьте на здоровье, друзья, и приятного вам аппетита!
Комментарии (9)
Оставить комментарий
ЕленаЖ
Хранитель кухни Фуд-фотографТанечка, просто вау.... Мне очень зашёл десертик) . Спасибки)!
ЕленаЖ
Сегодня с манго)
Татьяна
АвторЛеночка, и как они подружились? Вангую сладость манго и кислинку киви)))
Elena Arkhipova
Хранитель кухни Фуд-фотографА вот этот десерт мне, Танечка, оказался не по-вкусу. Вернее не понравилась пюрированная хурма и киви. Больше нравится клубника, малина, черника ... Но это личные предпочтения каждого.
Татьяна
АвторНа вкус и цвет))) Зато теперь Вы знаете, что такое сочетание - не Ваше)))
Ольга Косарева
Десерт классный! Я такие раньше и не знала, спасибо Танюша! Только бокал не совсем такой, в следующий раз исправлю!!!
Татьяна
АвторНа здоровье, Оленька) Получилось очень красиво!
Полина Максимова
Обожаю такие десерты! Легко, вкусно и не вредно для фигуры! Танюшка ты настоящая волшебница! Фея кулинарного мастерства!
Татьяна
АвторСпасибо, Полиночка, за добрые слова) Готовь на здоровье!