Танечка, багеты вкусные, с магазинными не сравнить, а рецепт очень простой!!! Сделала второй раз, уже лучше, тесто подошло, но все равно не так хорошо, как должно и очень липкое было, начала замес в ХП, потом вытащила и понемногу добавляя муки, домесила руками, в этот раз добавила муки 20-25 гр. Думаю, может я в дрожжи влаги напустила, и поэтому хуже поднимается, чем должно. Покупаю в большой пачке быстродействующие и храню в баночке. Уже купила новые, а оставшиеся пару ложек наверное выброшу.
Танюша, большое спасибо за такое разнообразие рецептов. Делала двойную порцию. Блинчики вкусные и универсальные, ели и с соленой начинкой, и с вареньем))) Очень понравились. А главное, они совсем не жирные!!! Хочу перепробовать все варианты блинчиков, которые у Вас тут есть)))
Вкусненький супчик!! ) Танечка, спасибо за рецептик! Я обожаю супы-пюре и крем- супы. Делала много разных, но вот именно такого еще не было) зелененькие мои любимые))) Кстати подача и описание рецептов - замечательные!! 🌺
Тесто очень понравилось. Оно мягкое и очень эластичное, легко раскатывается. Я обычно раскатываю большой круг и стаканом вырезаю кружочки) Из этой порции у меня получилось 80 вареничков среднего размера) На вкус тоже понравилось! Спасибо за рецепт. Теперь по нему буду делать)
Шикарный десерт!!! Спасибо, Танечка, за такой замечательный рецепт. Раньше на белках делала только ангельский бисквит, а теперь еще и шоколадный буду делать))) Нам с мужем очень понравилось!!! ВКУСНО!!! делала со сливовым вареньем, така как абрикосовое у нас сильно жидкое. Всю консервацию свекровь делает, но в этом году может и я что то сделаю на зиму, по Вашим рецептам, особенно абрикосовый джем)
Вкусный супчик))) Искала, чтобы такого новенького приготовить, и увидела этот супчик, решила сварить. Галушки тоже никогда не делала, помню мама в детстве делала из муки. Получились хорошие. НАм с мужем понравилось) Буду теперь варить чаще))) Спасибо Танечка!!!
Танюша, что то у меня не получилось тесто... замес в хлебопечке, было очень жидкое, по немного добавляла муку, в итоге добавила наверное грамм 100, Колобок в ХП был нормальный, а когда я хотела его переложить в миску чтоб расстаивалось, все равно очень прилипало к рукам, аж не могла отлепить. Через час - не поднялось, а просто расползлось (может из за того что муки больше? надо было и дрожжей больше?) Обмяла все равно и опять на час в тепло место, поднялось всего в два раза. Делала 8 шт. Но они маленькие и тоненькие были, примерно 2,5 см в толщину. Когда подошли, конечно больше стали. Испекла, но они не такие как должны быть, корочка резиновая и твердая, и мякиш не очень воздушный. Что пошло не так, я не понимаю, мука та же, что и всегда, дрожжи те же, после багетов замесила хлебушек французский, все нормально) Подскажите пожалуйста, что может быть не так. Хочу еще раз попробовать, но дождусь Вашего ответа.. При всем этом, багеты мужу понравились, сказал что вкусные, только твердоватая корочка))), и что в следующий раз все получится))) Сразу половину съели) На фото, все что осталось)
Танечка, я никогда не готовила щи, очень интересно попробовать. Скажите пожалуйста, у меня есть и свежая, и квашеная капуста. С какой лучше? и если квашенную класть, то вначале, как свежую, или в конце?
Танечка, хлебушек действительно невероятно мягкий и пушистый))) И очень очень вкусный. Большое спасибо за рецептик!!! Обязательно сделаю еще и картофельные булочки)))
Танечка, еще раз спасибо за Ваши замечательные рецепты, за такой удобный сайт! Я восхищаюсь Вами. Вы так красиво и вкусно пишите, что хочется приготовить все и сразу))) Мне очень приятно готовить по Вашим рецептам, все так подробно показано и рассказано, что можно даже не переживать за результат!! ))))🌹🌹🌹
Танюша, спасибо за рецепт! делала как-то по другому рецепту, без сух. молока, немного не такая была, как хотелось бы. Обязательно попробую сделать по Вашему рецепту, а то у нас найти хорошую сгущенку наверное нереально, даже дорогая - ужасная(
Сделала двойную порцию - одну с изюмом, вторую - с цукатами. Получилось вкусно, но на мой вкус, изюм лишний, орехи или семечки, мне кажется, больше подойдут) но это просто мое мнение))) А вообще - легко и вкусно) Спасибо за рецепт!
То что хлеб будет вкусный я и не сомневалась, но не думала что он будет настолько вкусный и ароматный)!!Румяная корочка и очень нежный и воздушный мякиш - просто класс!!! А какой он красивый)) Только есть один недостаток - мгновенно съедается)))) Танечка, огромное спасибо за такие разные и вкусные рецепты! Теперь этот хлебушек на первом месте, вместе с хлебом на кефире и желтках) хотя весь хлеб, который я уже попробовала вкусный)) Буду пробовать дальше)
Танюша, я всегда на весах все взвешиваю. Но муки надо было просто больше добавить) А мужу, кстати, печеные пирожки на вашем тесте для пирогов понравились) хотя говорил что не любит печеные, а теперь простит спечь)
Активность
Хворост на кефире
P. S. Мягкий сразу, но если очень тонко раскатать, тогда сразу хрустящий, а потом уже мягенький. Вобщем получился вкусненький
Хворост на кефире
Танюша, а он хрустящий или мягкий? У меня получился как пончики мягкий)
Козинаки из семечек
Танюша, а семечки жареные должны быть?
Творожная запеканка как в детском саду
Запеканку по это рецепту делала уже множество раз))) Очень вкусная! Она нам так нравится, что никак не попробую другие Ваши запеканочки)))
Мини-багеты с кунжутом
Танечка, багеты вкусные, с магазинными не сравнить, а рецепт очень простой!!! Сделала второй раз, уже лучше, тесто подошло, но все равно не так хорошо, как должно и очень липкое было, начала замес в ХП, потом вытащила и понемногу добавляя муки, домесила руками, в этот раз добавила муки 20-25 гр. Думаю, может я в дрожжи влаги напустила, и поэтому хуже поднимается, чем должно. Покупаю в большой пачке быстродействующие и храню в баночке. Уже купила новые, а оставшиеся пару ложек наверное выброшу.
Заварные блинчики на кефире
Танюша, большое спасибо за такое разнообразие рецептов. Делала двойную порцию. Блинчики вкусные и универсальные, ели и с соленой начинкой, и с вареньем))) Очень понравились. А главное, они совсем не жирные!!! Хочу перепробовать все варианты блинчиков, которые у Вас тут есть)))
Суп-пюре со шпинатом
Вкусненький супчик!! ) Танечка, спасибо за рецептик! Я обожаю супы-пюре и крем- супы. Делала много разных, но вот именно такого еще не было) зелененькие мои любимые))) Кстати подача и описание рецептов - замечательные!! 🌺
Вареники с картошкой
Тесто очень понравилось. Оно мягкое и очень эластичное, легко раскатывается. Я обычно раскатываю большой круг и стаканом вырезаю кружочки) Из этой порции у меня получилось 80 вареничков среднего размера) На вкус тоже понравилось! Спасибо за рецепт. Теперь по нему буду делать)
Шоколадный бисквит на белках
Шикарный десерт!!! Спасибо, Танечка, за такой замечательный рецепт. Раньше на белках делала только ангельский бисквит, а теперь еще и шоколадный буду делать))) Нам с мужем очень понравилось!!! ВКУСНО!!! делала со сливовым вареньем, така как абрикосовое у нас сильно жидкое. Всю консервацию свекровь делает, но в этом году может и я что то сделаю на зиму, по Вашим рецептам, особенно абрикосовый джем)
Суп с галушками
Вкусный супчик))) Искала, чтобы такого новенького приготовить, и увидела этот супчик, решила сварить. Галушки тоже никогда не делала, помню мама в детстве делала из муки. Получились хорошие. НАм с мужем понравилось) Буду теперь варить чаще))) Спасибо Танечка!!!
Мини-багеты с кунжутом
Танюша, что то у меня не получилось тесто... замес в хлебопечке, было очень жидкое, по немного добавляла муку, в итоге добавила наверное грамм 100, Колобок в ХП был нормальный, а когда я хотела его переложить в миску чтоб расстаивалось, все равно очень прилипало к рукам, аж не могла отлепить. Через час - не поднялось, а просто расползлось (может из за того что муки больше? надо было и дрожжей больше?) Обмяла все равно и опять на час в тепло место, поднялось всего в два раза. Делала 8 шт. Но они маленькие и тоненькие были, примерно 2,5 см в толщину. Когда подошли, конечно больше стали. Испекла, но они не такие как должны быть, корочка резиновая и твердая, и мякиш не очень воздушный. Что пошло не так, я не понимаю, мука та же, что и всегда, дрожжи те же, после багетов замесила хлебушек французский, все нормально) Подскажите пожалуйста, что может быть не так. Хочу еще раз попробовать, но дождусь Вашего ответа.. При всем этом, багеты мужу понравились, сказал что вкусные, только твердоватая корочка))), и что в следующий раз все получится))) Сразу половину съели) На фото, все что осталось)
Щи с сушеными грибами
Танечка, я никогда не готовила щи, очень интересно попробовать. Скажите пожалуйста, у меня есть и свежая, и квашеная капуста. С какой лучше? и если квашенную класть, то вначале, как свежую, или в конце?
Шоколадные блинчики на сыворотке
А молоко подойдет? У меня нет сыворотки, да и вряд ли будет. Как ее получить не понимаю.
Картофельный хлеб
Танечка, хлебушек действительно невероятно мягкий и пушистый))) И очень очень вкусный. Большое спасибо за рецептик!!! Обязательно сделаю еще и картофельные булочки)))
Об авторе
Танечка, еще раз спасибо за Ваши замечательные рецепты, за такой удобный сайт! Я восхищаюсь Вами. Вы так красиво и вкусно пишите, что хочется приготовить все и сразу))) Мне очень приятно готовить по Вашим рецептам, все так подробно показано и рассказано, что можно даже не переживать за результат!! ))))🌹🌹🌹
Домашняя сгущенка за 15 минут
Танюша, спасибо за рецепт! делала как-то по другому рецепту, без сух. молока, немного не такая была, как хотелось бы. Обязательно попробую сделать по Вашему рецепту, а то у нас найти хорошую сгущенку наверное нереально, даже дорогая - ужасная(
Английские сконы
Сделала двойную порцию - одну с изюмом, вторую - с цукатами. Получилось вкусно, но на мой вкус, изюм лишний, орехи или семечки, мне кажется, больше подойдут) но это просто мое мнение))) А вообще - легко и вкусно) Спасибо за рецепт!
Хлеб Погачице
То что хлеб будет вкусный я и не сомневалась, но не думала что он будет настолько вкусный и ароматный)!!Румяная корочка и очень нежный и воздушный мякиш - просто класс!!! А какой он красивый)) Только есть один недостаток - мгновенно съедается)))) Танечка, огромное спасибо за такие разные и вкусные рецепты! Теперь этот хлебушек на первом месте, вместе с хлебом на кефире и желтках) хотя весь хлеб, который я уже попробовала вкусный)) Буду пробовать дальше)
Дрожжевое творожное тесто
Буду ждать) Спасибо)
Дрожжевое тесто для жареных пирожков
Танюша, я всегда на весах все взвешиваю. Но муки надо было просто больше добавить) А мужу, кстати, печеные пирожки на вашем тесте для пирогов понравились) хотя говорил что не любит печеные, а теперь простит спечь)