Ирина
Хранитель кухни Фуд-фотограф
На сайте с октября 2019
402 комментария · 24 голоса за заказ рецептов
Любимые категории: Выпечка сладкая, Десерты, Постные блюда
Хранитель кухни Фуд-фотограф
На сайте с октября 2019
402 комментария · 24 голоса за заказ рецептов
Любимые категории: Выпечка сладкая, Десерты, Постные блюда
Активность
Хлеб с брынзой
Хлебушек вкусный и воздушный)) Только вот корочка очень сильно зарумянилась... (через 10 минут верх начал румяниться, может брынза выступала и поэтому так сильно) Попробую еще раз сделать))))
Вкусные оладьи на кефире
Сказочные оладушки) Получились вкусные и пышные! Спасибо Танечка!!!
Пасхальный венок
Просто обалденно!!! А тесто очень вкусное, обязательно сделаю)
Заказ рецептов
Они не как хотдоги, а шире, как на картинке, не знаю как называются
Заказ рецептов
а он что на 6-7 кг у вас?)) если такой большой, то лучше разделить и запечь кусками в рукаве с маринадом,и яблоками) целый очень долго будет запекаться и нужно быть уверенным в своей духовке, что она его не высушит (но если он жирненький, то думаю можно и целым, фольгой замотать, чтоб он сочный был, а не сухой, так он будет в своем соке и маринаде запекаться и не пересушится). У меня была гуска где-то на 4-4,5 кг, я ее запекала без рукава, но прикрывала фольгой. Еще я как-то тушила порционными кусками, очень вкусная получилась.Смотрите сами) если вам не принципиально его целым запекать, то лучше конечно разделить на куски, чтоб наверняка))
Рижский хлеб
Хлебушек замечательный!!! Ароматный, мягенький, очень вкусный и такой большой))) Спасибо Танюша за рецепт!
Хлеб с семечками
Вкусный воздушный хлебушек получился) Спасибо за рецепт!
Заказ рецептов
Танюш, извини за глупый вопрос, можешь подсказать как сделать такую формовку выпечки? Или может делала такие когда-то? Хочу таки для гриля спечь, но боюсь напортачу с формовкой)
Заказ рецептов
Танюша, извини, что влезаю. В принципе готовится, так же как и курица, только намного дольше))) Замариновать на ДВА дня, не меньше!!, и потом запечь с яблоками. Запечь можно целым, или разделить на несколько частей. Запекать наверное лучше сначала в рукаве, а потом под конец разрезать его, чтоб зарумянился. Как по мне, это самый лучший вариант) Можно конечно и потушить, тоже очень вкусно.
Шоколадно-кокосовый торт Исанна
Тортик просто супер!!! Очень вкусный))) И делается очень легко и быстро))) Шоколадная глазурь просто бомба, она застывшая, но все равно мягкая)) Спасибочки за такой интересный рецептик! Единственное я немного передержала кокосовую начинку в духовке, у меня она за 20 минут успела зарумянится, но ничего, в следующий раз буду внимательней) И тесто получилось очень густое, а я сразу не додумалась добавить еще одно взбитое яйцо, чтоб немного его разжижить) но даже это не испортило вкус тортика)))
Курица с апельсинами в духовке
Курочка получилась очень ароматная))) Раньше коньяк в маринад я никогда не добавляла, а сейчас добавила, и очень понравилось))) Спасибо, Танечка, за рецептик!
Салат Радуга
Вкусный, свежий, красивый салатик))) И варианты подачи понравились))) Спасибо
Митлоф (мясной хлеб) с яйцом
а у меня муж почему-то не любит чисто свиной фарш, поэтому делаю свино-говяжий) я еще хочу попробовать с куриным фаршем сделать)
Калач Московский
спасибо) я примерно так и думала, но все же уточнила)
Калач Московский
Танюша, шаг 19,20, на сколько минут оставить отдыхать?
Митлоф (мясной хлеб) с яйцом
Танечка, спасибо за рецепт))) Очень вкусное и сытное блюдо, причем как горячее, так и холодное))) Фарш у меня свино-говяжий, и добавила немного лука в фарш) А муж сказал в следующий раз положить побольше лука и морковки в фарш)) Так что, нам очень понравилось, буду еще делать)
Полосатая шоколадная пасха
Танюша, а если форма вверху 4,5см, внизу11см, и высота 11см, то немного уменьшить пропорции или влезет, как думаешь?
Мясной рулет с макаронами
надеюсь я тебе еще не надоела) вообще я люблю когда под рецептом есть комментарии и отчеты хозяюшек, которые уже готовили блюдо, частенько они помогают) тем более если что-то готовишь впервые)
Ржаная закваска в домашних условиях
Танюша, до меня дошло))) я еще пару раз перечитала и увидела что когда она уже готова, берем сколько нужно, а остальное в холодильник)))
Ржаная закваска в домашних условиях
И про стартер не совсем понятно, если оставить в холодильнике 1-2 ложки, то как потом из них получить 600 гр закваски?