Ой спасибочки))) А булка не знаю на чем. Были в кафе на день рождении брата, а там у них своя выпечка, принесли эти французские булки и все начали их нахваливать, что в этом кафе самая лучшая выпечка, а мой муж сказал что я у него и сама пеку самый вкусный хлеб))) было очень приятно и захотелось их повторить) но не страшно, может как-нибуть потом получится приготовить. А мне еще много чего предстоит перепробовать, я хочу все твои рецепты хлеба переготовить) пока только 24 попробовала, и многие уже по несколько раз пекла. С декабря хлеб я не покупаю)))
готовила на нервах) переживала) но наверно все же из-за того что я забыла про ванночку, она немного перегрелась, на пасочках она у меня в два-три слоя, и когда режешь пасочки она снимается кусочками. но все равно все получилось и я довольна) в следующий раз уже ничего не забуду)))
я вот тоже подумываю о тестомесе) а тестомес, какой у тебя, марка и модель если можно) я так понимаю - это планетарный миксер, в котором функция миксера и тестомеса, правильно?
да, замешиваю в хп, руками мне сложно, нервов не хватит) хотя после всех пасочек пекла еще хлеб шпинатный и сырный, так вот на сырном хлебопечка перестала работать, а тесто то там липкое, пришлось вытаскивать и месить руками, но я помогла себе тефлоновым ковриком, чтоб не липло к рукам и вымесилось хорошо)) вот если бы были силиконовые перчатки, то тогда бы я руками могла бы месить)))
У нас ее продают корейцы на прилавках с корейской морковкой и другими маринованными вкусностями, она бывает желтая, розовая и красная. По вкусу - как корейская морковка (те же специи) + она сладенькая, и похоже что с гранатом, а желтая с куркумой. Точно я не знаю как ее делают, но думаю так же, как и морковку, но с гранатом для цвета
А какие ж они должны были получится))) если на 100 граммов муки идет 80 граммов шоколада, столовая ложка какао, да еще и кофе))) тут и не готовя их понятно, что они будут насыщенно шоколадные)
Самое вкусно тесто для меня))) Очень всем понравился пасхальный веночек. Делала с маковой начинкой по твоему рецепту. Теперь частенько буду делать такую вкуснятину))) Форма такая получилась случайно) хотела чтоб тесто росло вверх во время расстойки, поэтому одела раздвижное кольцо от формы, а маслом смазать забыла, в итоге пришлось с ним и печь))
Первый раз делала маковую начинку, получилась просто обалденная. Я раньше не любила выпечку с маком, а теперь это одна из моих любимых))) Оказывается, я просто не еле еще такую вкусную маковую начинку))) Добавила больше орешков и меда, положила курагу и изюм.
Активность
Кулич в хлебопечке
и мощность?
Заказ рецептов
Ой спасибочки))) А булка не знаю на чем. Были в кафе на день рождении брата, а там у них своя выпечка, принесли эти французские булки и все начали их нахваливать, что в этом кафе самая лучшая выпечка, а мой муж сказал что я у него и сама пеку самый вкусный хлеб))) было очень приятно и захотелось их повторить) но не страшно, может как-нибуть потом получится приготовить. А мне еще много чего предстоит перепробовать, я хочу все твои рецепты хлеба переготовить) пока только 24 попробовала, и многие уже по несколько раз пекла. С декабря хлеб я не покупаю)))
Маковая начинка
Мы с мужем и наши родители в восторге, им очень понравилось, сказали что такого вкусного еще не ели)))
Сахарная помадка
готовила на нервах) переживала) но наверно все же из-за того что я забыла про ванночку, она немного перегрелась, на пасочках она у меня в два-три слоя, и когда режешь пасочки она снимается кусочками. но все равно все получилось и я довольна) в следующий раз уже ничего не забуду)))
Кулич в хлебопечке
я вот тоже подумываю о тестомесе) а тестомес, какой у тебя, марка и модель если можно) я так понимаю - это планетарный миксер, в котором функция миксера и тестомеса, правильно?
Сахарная помадка
я с градусником) только забыла про ваночку чтобы охладить, как нагрелось, вспомнила и носилась набирала воду)
Маринованная капуста Пелюстка
да белокачанная, на вид такая же как пелюстка, только со вкусом корейской морковки)
Пасха творожная вишневая
купила в супермаркете, думала сахарный, но он когда набрался влаги, то размягчился и стал немного желейный) поэтому я в замешательстве из чего он))
Кулич в хлебопечке
да, замешиваю в хп, руками мне сложно, нервов не хватит) хотя после всех пасочек пекла еще хлеб шпинатный и сырный, так вот на сырном хлебопечка перестала работать, а тесто то там липкое, пришлось вытаскивать и месить руками, но я помогла себе тефлоновым ковриком, чтоб не липло к рукам и вымесилось хорошо)) вот если бы были силиконовые перчатки, то тогда бы я руками могла бы месить)))
Маринованная капуста Пелюстка
У нас ее продают корейцы на прилавках с корейской морковкой и другими маринованными вкусностями, она бывает желтая, розовая и красная. По вкусу - как корейская морковка (те же специи) + она сладенькая, и похоже что с гранатом, а желтая с куркумой. Точно я не знаю как ее делают, но думаю так же, как и морковку, но с гранатом для цвета
Заказ рецептов
И еще хлебушек - французскую булку, Австралийский овощной хлеб (очень уж он красивый и разноцветный) и Армянский хлеб "Матнакаш"
Заказ рецептов
Танюша, в заказах я не нашла, можешь приготовить шоколадный фондан?
Шоколадные кексы
А какие ж они должны были получится))) если на 100 граммов муки идет 80 граммов шоколада, столовая ложка какао, да еще и кофе))) тут и не готовя их понятно, что они будут насыщенно шоколадные)
Пасха творожная вишневая
Очень вкусная пасочка, обожаю вишню, делала с консервированной в собственном соку. Очень понравилась)
Кофейная пасха
Вкусная пасочка получилась. Очень понравилась)) Никогда раньше не делала творожные паски. Теперь буду исправляться)))
Селедка под шубой с желатином
Вкуснятина! И красивая подача. Спасибо за идею!))
Салат с ветчиной, шампиньонами и кукурузой
Вкуснятина получилась, очень быстро и легко готовится)
Салат с корейской морковью, кукурузой и ветчиной
Очень вкусны, сочный и свежий салатик. Нам очень понравился!! Спасибо за рецептик. Только делала с пекинской капустой.
Пасхальный венок
Самое вкусно тесто для меня))) Очень всем понравился пасхальный веночек. Делала с маковой начинкой по твоему рецепту. Теперь частенько буду делать такую вкуснятину))) Форма такая получилась случайно) хотела чтоб тесто росло вверх во время расстойки, поэтому одела раздвижное кольцо от формы, а маслом смазать забыла, в итоге пришлось с ним и печь))
Маковая начинка
Первый раз делала маковую начинку, получилась просто обалденная. Я раньше не любила выпечку с маком, а теперь это одна из моих любимых))) Оказывается, я просто не еле еще такую вкусную маковую начинку))) Добавила больше орешков и меда, положила курагу и изюм.