Мы используем файлы cookie для работы сайта, аналитики и рекламы. Продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с этим. Подробнее.

Ячневая каша на молоке в мультиварке

Рецепт с сайта FineCooking.ru — https://finecooking.ru/recipe/yachnevaya-kasha-na-moloke-v-multivarke
Оцените рецепт

Обновлено:

Ячневая каша на молоке в мультиварке — готовое блюдо

Предлагаю пополнить коллекцию простейших рецептов для мультиварки. Сегодня приготовим ароматную, нежную, сытную, вкусную и полезную молочную ячневую кашу. Вообще, с помощью этой чудо-кастрюльки можно запросто приготовить вкуснейшие пшенную, рисовую, кукурузную, гороховую, гречневую, манную, перловую, овсяную и пшеничную каши.

Нужно отметить, что каша из ячневой крупы считается одной из самых полезных, имеет высокую пищевую ценность, не аллергенна и действительно вкусна даже при приготовлении на воде (а на молоке получится еще вкуснее и сытнее).

Вы можете подать ячневую кашу в качестве самостоятельного блюда или гарнира на завтрак или ужин. При приготовлении в мультиварке вы потратите всего минут пять своего драгоценного времени, а с остальной работой идеально справится ваша помощница.

Данный рецепт молочной ячневой каши рассчитан для очень простой модели мультиварки Скарлетт (Scarlett SC-411). Мощность моей помощницы - 700 Вт, объем чаши – 4 литра. Если у вас мультиварка более мощная, смело уменьшайте время приготовления блюда.

Ингредиенты:

Категории: Вторые блюда, Блюда в мультиварке
Количество порций: 5
Время приготовления:
Энергетическая ценность:
всего блюда - 1356 ккал.
в 100 граммах - 137 ккал.

Приготовление блюда по шагам:

  1. Шаг 1
    Продукты для ячневой каши в мультиварке: крупа, молоко, соль, сахар и масло

    Итак, перед вами продукты, необходимые для приготовления молочной ячневой каши в мультиварке: крупа ячневая, молоко (любой жирности), соль, сахар и сливочное масло. Если хотите более легкий вариант блюда, последний ингредиент используйте по минимуму.

  2. Шаг 2
    Ячневая крупа, промываемая холодной водой до прозрачности

    Первым делом тщательно промываем крупу до чистой воды. Мусор и шелуха практически сразу всплывут на поверхность. Воду сливаем.

  3. Шаг 3
    Чаша мультиварки с промазанным сливочным маслом бортиком

    Чашу мультиварки по бортику смазываем кусочком сливочного масла - так молоко не убежит (максимально оно поднимется до уровня масла).

  4. Шаг 4
    Промытая ячневая крупа, переложенная в чашу мультиварки

    Перекладываем чистую крупу без воды в чашу мультиварки.

  5. Шаг 5
    Ячневая крупа с добавленными солью и сахаром в чаше мультиварки

    Добавляем соль и сахар, количество которых вы вправе регулировать по своему вкусу.
  6. Шаг 6
    Кусочек сливочного масла, добавленный к крупе в чаше мультиварки

    Следом кладем остальное сливочное масло.

  7. Шаг 7
    Молоко, наливаемое в чашу мультиварки поверх крупы с маслом

    Наливаем молоко – пропорции жидкость:крупа должны быть 3:1. Я использовала стакан не от мультиварки, а обычный 200 мл. Выбираем режим Каши/Крупы. У меня время выставляется автоматически на 50 минут. Закрываем крышку и включаем программу. Если заливать молоко прямо из холодильника, у меня каша готовится 50 минут. Если заранее достать его и дать немного погреться на столе, на приготовление уйдет минут 35.

  8. Шаг 8
    Крупа в чаше мультиварки после окончания программы, перемешанная ложкой

    Спустя отведенное время вкуснейшая молочная ячневая каша в мультиварке готова. Перемешиваем ее и можно подавать к столу.

  9. Шаг 9
    Ячневая каша на молоке кремовой консистенции в тарелке

    Ячневая каша на молоке получается ароматной, нежной и очень вкусной.

  10. Шаг 10
    Кусочек сливочного масла, положенный сверху на кашу перед подачей

    При желании можно положить сверху еще кусочек сливочного масла - мои детки так очень любят. Сытный и питательный завтрак для всей семьи готов - приятного вам аппетита!

Понравился рецепт? Оцените!
Оцените рецепт
Комментарии (15)
Добавить в кулинарную книгу
Печать

Похожие рецепты:

Ещё из раздела Вторые блюда:

Комментарии (15)

Оставить комментарий

до 3 фото, JPEG/PNG/WebP
С аккаунтом комментарии публикуются сразу: Яндекс Google или представьтесь:

  2. ЕленаЖ

    Хранитель кухни Фуд-фотограф

    Начиталась ваших рецептов всяко разных и пошла накупила всего всяко разного , чего ни ела никогда)) в том числе и эта каша. Очень вкусная !!!!

    Ответить
    Фото 1 от ЕленаЖ

  3. Элена

    Отличная каша к завтраку! Дети съели все что было в тарелках без уговоров и без танцев с бубном! Сытость до обеда без тяжести в желудке- идеально! Буду готовить часто!

    Ответить

    1. Татьяна

      Автор

      Эленочка, ячневая крупа наряду с перловой - мои любимые) Постоянно детей на них пытаюсь подсадить, хоть и просят эту бесполезную манку) Кстати, манка у нас как праздник - раз в 2-3 месяца за хорошее поведение)))

      Ответить

      1. Элена

        Да, манка совсем неполезна в качестве каши на завтрак! Пустые углеводы. Самые лучшие в этом плане это овсяные хлопья, гречка, перловка. Манка только на муссы ягодные и манники! И тот и другие рецепты у вас есть))

        Ответить