Творожно-банановые маффины с клетчаткой и фруктозой

Ингредиенты:

• Творог (400 граммов)
• Яйца куриные (2 штуки)
• Банан (2 штуки)
• Растительная клетчатка (4 чайные ложки)
• Фруктоза (4 чайные ложки)
• Корица молотая (0.5 чайной ложки)
• Разрыхлитель теста (1 чайная ложка)
• Поваренная соль (1 щепотка)

Приготовление блюда по шагам:

Готовим по шагам

1. Шаг 1
   

   следующие ингредиенты: творог (жирность выбирайте сами, но лучше 3-6%), зрелые бананы, куриные яйца, растительная клетчатка, фруктоза, разрыхлитель, молотая корица и щепотка соли.

2. Шаг 2
   

   В миске соединяем куриные яйца с фруктозой.

3. Шаг 3
   

   Взбиваем все миксером или венчиком до пены.

4. Шаг 4
   

   Добавляем творог и клетчатку, перемешиваем все.

5. Шаг 5
   

   Затем насыпаем молотую корицу, если любите ее аромат. Туда же пойдет щепотка соли и разрыхлитель.

6. Шаг 6
   

   Все тщательно перемешиваем до относительной однородности.

   
   
7. Шаг 7
   

   Остается почистить бананы, нарезать мякоть мелким кубиком и добавить в тесто.

8. Шаг 8
   

   По консистенции оно не будет слишком густым - примерно как на оладьи.

9. Шаг 9
   

   Раскладываем тесто по формочкам для маффинов (смазывать силиконовые не нужно).

10. Шаг 10
    

    Выпекаем творожно-банановые маффины с клетчаткой и фруктозой 40 минут при 200 градусах.

11. Шаг 11
    

    даем им остыть и просто вынимаем их их формочек.

12. Шаг 12
    

    Очень вкусно с молоком или чаем - маффины получается сочными и нежными, в меру сдадкими. А еще это полезно!