Салат с капустой, крабовыми палочками и огурцом
Сочный, свежий и хрустящий салат с капустой, крабовыми палочками, огурцами и яйцами - простой рецепт из доступных продуктов. Идеально подходит к шашлыку, курице, рыбе, печеному картофелю - смело готовьте!
Для приготовления это салата выбирайте молоденькую капусту, так как старая - слишком жесткая (ее лучше использовать для тушения, маринования или соления). Как вариант, вкусно получится и с капустой пекинской - на тоже нежная и хрустящая.
Крабовые палочки мне нравятся именно охлажденные. Если вы купили замороженные, дайте им полностью оттаять в холодильнике. Без сомнений, с самыми дешевыми и вкус салата с капустой будет соответствующий, поэтому выбирайте те, которые вам было вкусно есть без ничего.
В качестве заправки для капустного салата я предлагаю добавить майонез (здесь проверенный рецепт домашнего). Альтернативной станет сметана или густой натуральный йогурт (для пикантного вкуса добавьте чайную ложку горчицы). По желанию можно разнообразить такой салатик любимой свежей зеленью.
Ингредиенты:
Количество порций: 6
Время приготовления:
в 100 граммах - 95 ккал.
Приготовление блюда по шагам:
Для приготовления этого простого, вкусного и сочного салата нам понадобятся следующие ингредиенты: капуста, крабовые палочки, огурцы, куриные яйца, майонез, соль и молотый черный перец.
Первым делом ставим вариться куриные яйца (4 штуки) вкрутую. 600 граммов белокочанной капусты нарезаем очень тонкой соломкой.
Если у вас есть, воспользуйтесь специальной шинковкой. С ней работать легко, просто и быстро.
Два довольно крупных огурца (общим весом 250 граммов) нарезаем соломкой.
200 граммов крабовых палочек освобождаем от индивидуальных упаковок, разрезаем пополам и тоже делаем соломку.
Как раз будут готовы яйца: остужаем их под холодной водой, чистим и нарезаем произвольно.
Перекладываем все продукты в подходящую по объему посуду.
Заправляем майонезом (4 столовые ложки), солим и перчим по вкусу. Перемешиваем и сразу подаем.
Сочный, свежий и хрустящий салат с капустой, крабовыми палочками, огурцами и яйцами - простой рецепт из доступных продуктов. Готовьте на здоровье и приятного вам аппетита, друзья!
