Адыгейский сыр с чесноком в масле

Ингредиенты:

• Сыр адыгейский (300 граммов)
• Масло оливковое (120 миллилитров)
• Чеснок (1 зубок)
• Приправа универсальная (1 чайная ложка)
• Прованские травы (1 чайная ложка)
• Смесь перцев (0.5 чайной ложки)

Приготовление блюда по шагам:

Готовим по шагам

1. Шаг 1
   

   Для приготовления этой ароматной закуски нам понадобятся следующие ингредиенты: адыгейский сыр, оливковое масло, свежий чеснок, прованские травы, универсальная приправа и смесь перцев.

2. Шаг 2
   

   300 граммов адыгейского сыра нарезаем кубиками одинакового размера (небольшими, чтобы наколоть на вилку).

3. Шаг 3
   

   120 миллилитров нерафинированного оливкового масла наливаем в миску. Добавляем по одной чайной ложке прованских трав и универсальной приправы. В моей уже есть приличное количество соли, поэтому дополнительного я ее не кладу. Туда же насыпаем половину чайной ложки смеси перцев (горошком).

4. Шаг 4
   

   Один крупный зубок чеснока чистим и пропускаем через пресс (можно натереть на мелкой терке или просто порубить ножом).

   
   
5. Шаг 5
   

   Перемешиваем - ароматное масло готово.

6. Шаг 6
   

   Кладем кубики адыгейского сыра и аккуратно перемешиваем.

7. Шаг 7
   

   Перекладываем в банку и закручиваем винтовой крышкой (если банка без резьбы, используйте капроновую крышку). Ставим в холодильник на 3-4 часа, после чего можно снимать пробу. Такой сыр в масле можно хранить около недели в холодильнике.

8. Шаг 8
   

   Нежный, ароматный и очень вкусный адыгейский сыр с чесноком в масле - отличная самостоятельная закуска, а также компонент овощных салатов. Готовьте на здоровье, друзья, и приятного вам аппетита!