Салат с курицей и мандаринами

Сегодня приготовим оригинальный и вкусный салат с курицей и мандаринами. Необычное сочетание продуктов, не правда ли? Тем не менее, вкус этого салата просто незабываем: блюдо получается одновременно легкое, но сытное. Приятная сладость мандарина, свежесть огурца и нейтральный вкус отварной куриной грудки отлично подчеркивает соус на основе оливкового масла, бальзамического уксуса и французской горчицы. Попробуйте и вы!
Ингредиенты:
-
Куриная грудка (250 граммов) -
Огурец (150 граммов) -
Капуста пекинская (150 граммов) -
Мандарин (2 штуки) -
Поваренная соль (1 щепотка) -
Перец черный молотый (1 щепотка) -
Горчица французская (1 столовая ложка) -
Уксус бальзамический (1 столовая ложка) -
Масло оливковое (1 столовая ложка)
Приготовление блюда по шагам:
-
Шаг 1

Для приготовления вкусного и оригинального салата с курицей и мандаринами нам потребуется такой набор продуктов: грудка куриная или филе курицы (отварить заранее), огурец свежий, капуста пекинская, мандарины, соль, перец черный молотый, французская горчица (зернами), уксус бальзамический и оливковое масло.
-
Шаг 2

Куриную грудку отварим и полностью остудим. Нарезаем мясо небольшими кубиками.
-
Шаг 3

Мандарины очищаем от кожицы, разделяем на дольки, снимаем пленку и убираем семечки. Нарезаем каждую дольку пополам.
-
Шаг 4

Огурец помоем, обсушим и нарежем кубиками, величиной с куриные.
-
Шаг 5

Пекинскую капусту нарежем произвольными небольшими кусочками.
-
Шаг 6

Теперь соединяем все продукты в миске.
-
Шаг 7

Аккуратно перемешиваем.
-
Шаг 8

Для приготовления соуса к салату с курицей и мандаринами просто смешаем горчицу французскую, бальзамик и оливковое масло.
-
Шаг 9

Выкладываем подготовленные продукты на блюда, украшенное листьями свежего зеленого салата (по желанию), и перед подачей поливаем соусом. Солим и перчим по вкусу. Приготовьте этот свежий и необычный салат - не пожалеете!

















Комментарии (2)
Оставить комментарий
ЕленаЖ
Хранитель кухни Фуд-фотографНам понравился, очень вкусный салат, со своей изюминкой)!
Татьяна
АвторЛеночка, на здоровье)