Куриный рулет с яйцом и беконом в духовке

Для приготовления этого вкусного и сытного мясного рулета нам понадобятся следующие ингредиенты: куриный фарш, куриные яйца, бекон, батон, молоко, картофельный крахмал, паприка, приправа для курицы, соль и молотый черный перец.

4 яйца варим 5 минут после закипания, затем остужаем и чистим. 400 граммов куриного фарша кладем в миску. Добавляем одно сырое яйцо, по чайной ложке без горки приправы для курицы, паприки и крахмала, половину чайной ложки соли и щепотку молотого черного перца. Перемешиваем.

50 граммов батона замачиваем в 100 миллилитрах холодного молока.

Слегка отжимаем и крошим батон к куриному фаршу.

Тщательно перемешиваем фарш и отбиваем его. Я кладу мясной фарш в пакет, завязываю его и несильно бросаю о стол.

На рабочую поверхность кладем отрез пищевой фольги и равномерно распределяем подготовленный фарш в виде прямоугольника.

Укладываем очищенные вареные яйца (4 штуки) в длину.

Плотно сворачиваем фарш рулетом и придаем ему форму батона.

Оборачиваем полосками бекона (200 граммов) внахлест.

Плотно заворачиваем заготовку в фольгу, чтобы швы оказались сверху, и перекладываем на противень или в подходящую по размеру форму для запекания. Готовим в заранее разогретой до 180 градусов духовке (режим верх-низ) 30 минут.

После этого аккуратно разворачиваем фольгу и даем куриному рулету зарумяниться под верхним нагревом или на режиме конвекция еще минут 10-15.

Готовый рулет подаем горячим в качестве второго блюда с гарниром или как холодную закуску, нарезав тонкими ломтиками.

Ароматный, сочный и сытный куриный рулет с яйцом и беконом по простому рецепту. Готовьте на здоровье, друзья, и приятного вам аппетита!