Домашняя кухня без проблем © 2014-2026 FineCooking.ru
16+
Все тексты и фотографии, опубликованные на сайте FineCooking.ru, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации без активной ссылки на источник запрещена.
Активность
Йоркширский чайный кекс
Ну вот и я опробовала этот рецепт. Изумительное сочетание. Очень схож с британским оригиналом. По-домашнему нежный и сладостно вкусный. Не удержалась и разрезала горячим. Вкус - потрясающий. Особенно с утренним кофе!
Эмульсия для смазывания форм для выпечки
Восхитительный состав рецепта! Формочки, по Вашей подсказке Танечка, прокалила в духовке, предварительно смазав маслом. Далее смазала внутреннюю поверхность формочки данным составом и ... готовый хлебушек очень ЛЕГКО вышел из неё. Благодарность Вам, Таня, за то, что делитесь со всеми отличными рецептами и секретами выпечки.
Дрожжевое тесто на сыворотке
Превосходное тесто! Даже у криворуких (только про себя лично!) получился отличный результат.
Сладкий салат из моркови, яблока и апельсина
В процессе освобождения от пары лишних килограммов использовала этот рецепт. Очень понравился.
Творог из замороженного кефира
И опять учусь делать замечательный домашний продукт. Прелесть, что за творожок. Век живи, век учись... А из сыворотки столько получилось! И хлеб, и блинчики, и пирожки, тоже за всю жизнь впервые. Сама себе не верю, что смогла.
Яблочное пюре Неженка
Спасибо, Танечка, за ностальгический рецепт супер яблочного пюре из времён СССР. В банки закрывать не умею, да и не продержится оно, пюре, долго. Наслаждение необыкновенное!
Топленое масло Гхи
Сегодня у меня "заготовочный день". Решилась наконец-то сделать это масло. Волшебный результат! А вкус, цвет и запах! Орехово-сливочный вкус и аромат, янтарный цвет. Одним словом - ЧУДО! Благодарность за рецептуру. На основе этого масла сделала небольшую заготовку смазки для форм (наконец-то решилась купить хлебные по ГОСТу) по Вашему рецепту. О результатах выпечки обязательно сделаю отчётик. Пока сбрасываю лишние пару кило своего веса.Готовлюсь к выпечке.
Йоркширский чайный кекс
Ах, искушаете Вы, Таня, чревоугодников! Через недельку, НЕ РАНЬШЕ, буду пробовать этот рецепт. Пока надо пару кило сбросить заранее.
Салат со свининой
Уже варю свининку. Ням-ням _в предвкушении.
Морковный торт
Пака что магазинный. Может со временем решусь на домашний.
Пастила из сливы
Мой первый опыт по изготовлению пастилы. Ягоды - слива, яблоко, земляника. P.S. Что-то сегодня у вас сбой в работе сайта. С утра отказ во входе и вечером - не загружает комментарий с фото. Надеюсь, что это временное явление.
Рижский хлеб
Сама себе удивляюсь и ... пеку, пеку, пеку... Всё время хочется что-то новенького. Такое захватывающее это дело - хлебопечение. Ваши рецепты так вдохновляют на "новые подвиги" , рецептурные.
Морковный торт
Добралась я и до этого рецепта. В крем ввела мятный экстракт. Он ещё более оттенил вкус коржей. Сама не ожидала, что такое могу сотворить. Правда, по Вашей, Таня, прекрасной рецептуре и умению донести до "криворуких" (только про себя говорю) начинающих домашних кулинаров.
Гречневое печенье с шоколадом и орехами
У меня сегодня день печенья. Рецептура гречневых и ваших детских, но по форме - взрослых, кругленьких то бишь. Ох, и вкусненько, и красивенько получилось.
Хлеб на сыворотке
Хлебушек на сыворотке оказался просто чудесным. Как впрочем и остальные Ваши рецепты, Танечка. Как хорошо, что есть такой сайт и очень толковые (ГЛАВНОЕ - понятные до мелочей новичкам в кулинарии) объяснения по рецептуре.
Тульский пряник
ШЕДЕВР!
Японский молочный хлеб Хоккайдо (Hokkaido)
Нежность, ажурность, аромат! Этот рецепт - само совершенство! Одна сплошная превосходная степень восхищения!
Итальянский хлеб стирато
Наконец добралась до рецепта хлеба "Стирато". Отличный вкус, превосходная корочка и прекрасные дырки. Мне, лично, понравилось то, что можно вечером замесить, а утром печь. Ингредиентов минимум, затрат тоже, на выходе - отличный хлебушек.
Бисквит Маргарита
Форма лежала без дела лет 5. Вот сейчас очень даже пригодилась. Диаметр донышка 14 см, верх 18 см, высота 10 см.
Бисквит Маргарита
Ну вот и я полюбила бисквиты. Получился очень воздушный и ароматный. Пришлось сделать к нему апельсиново-тыквенный курд. Ням-ням, очень сочетаемый дуэт состоялся.