Домашняя кухня без проблем © 2014-2026 FineCooking.ru
16+
Все тексты и фотографии, опубликованные на сайте FineCooking.ru, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации без активной ссылки на источник запрещена.
Активность
Торт Графские развалины с безе
День рождения стал очень сладким. Спасибо, Танечка, за рецепт. Сладкоежкам ну очень понравилось.
Торт Красный бархат
Танечка, тортик получился замечательный, но очень калорийный. Когда берёшь кусочек в ресторане, то не так ощущаешь его питательность. А вот домашний - совсем другое дело. По вкусовым ощущениям очень схож с американским вариантом. Сыну и его друзьям очень понравился. Делала ещё один тортик по вашему рецепту -"Графские развалины". Фото поставила под рецептом. Вам - большое спасибо за подробные рецептуры.
Булочки Столичные
Утренняя выпечка. Ах, как хороша! Булочки вышли на_славу!
Ржаная закваска в домашних условиях
Моя первая проба удалась. Испекла свой любимый Дарницкий хлебушек. Вкусняшка необыкновенная получилась. Баночку остатков закваски поставила в холодильник. Танечка, вопрос к Вам - закрывать крышкой банку плотно или затягивать плёнкой с дырочками? Чайную ложку ржаной закваски решила попробовать перекормить в пшеничную. О результатах обязательно сообщу.
Дарницкий хлеб на закваске
Ну вот и мой первый опыт по выпеканию Дарницкого хлеба на ржаной закваске. Хлеб получился вкусный. Очень я люблю этот хлебушек. Правда нюансы всё-же были. Тесто за два часа поднялось так, что я его еле успела остановить - раза в 4-е точно увеличилость. Форму брала кексовую. Для хлеба надо теперь приобрести. Так вот после духовки еле-еле его вытащила из формы. Почему? Не поняла. Дождаться остывания 5-6 часов я не смогла. Отрезала кусок почти сразу и ... схомячила так, словно неделю не ела. О, как вкусно было! У Вас, Танечка, точно педагогический дар по-призванию. Объясняете взрослым новичкам-ученикам так доступно, что практически не возникает вопросов по рецептуре. Это я про себя лично. Ещё раз спасибо.
Цельнозерновой хлеб на пиве
Я бы это назвала - дурманящий. А до чего же он нежный по текстуре! Ням-ням. Сейчас готовлю ржаную закваску. Завтра 5-й день. Если всё пройдёт успешно, буду наконец-то печь жела_н_н_н_н_ый Дарницкий хлебушек. Кстати вопрос: стартер (для хранения в холодильнике) в банке закрывать плотно крышкой или плёнкой с дырочками как при первичном приготовлении?
Торт Красный бархат
Танечка, огромное спасибо, что выполнили мою просьбу. Ко Дню рождения сына приготовлю по Вашей рецептуре и пришлю отчёт. Ещё раз благодарю.
Картофельные булочки
Что за прелесть эти Ваши булочки, Татьяна! Мягчайшие, воздушные, ароматные, ажурные и т.д. и т.п. Обжорство для гурманов, наслаждение для эстетов кулинарного искусства. Превосходная степень для определения всех параметров этого чуда хлебопечения.
/news/17
Танечка, примите от всей души мои поздравления.Отличный подарок ко Дню рождения! Поздравляю и с рождением, и с новой кухней! Пусть белоснежная красавица и помощница радует хлебосольную хозяйку и её домочадцев как можно дольше.
Цельнозерновой хлеб на пиве
Половику этой прелести я съела сразу, не дожидаясь остывшего продукта. Удержаться от вкусноты такой было просто НЕВОЗМОЖНО! Ну очень удачный вариант хлеба.
Тирамису в домашних условиях
Полостью по-вашей рецептуре, Танечка, сделала. До утра еле дожил. Половинки уже нет
Ирландский содовый хлеб
Утренняя ням-няша.
Салат с баклажанами, яйцом и маринованным луком
Салат изумительный! Никогда не делала салаты с баклажанами и такое открытие. Майонез тоже сделала впервые по - Вашему, Танечка, рецепту, с молоком. И опять попала в десятку. Так я Вам признательна за рецептуру.
Грибной порошок
Остается только белой завистью смотреть на этот шедевр. Увы, недоступен он жителям больших мегаполисов. Можно, конечно, купить у частников, но цена баснословная - 3 грибочка порядка 600-800 рублей. Золотой шедевр получится. Сухие тоже продают... но это же не сама собирала. Есть и готовые порошки. Не то. Ох, соблазнительный у Вас, Танечка, сегодня пост. Грибочки шедевральные и приправа, уверена, отменная. Остается только вздыхать...
Панкейки (американские оладьи)
Забыла фото загрузить. Его можно при открытии сообщения объединить с текстом. Приношу свои извинения за оплошность.
Панкейки (американские оладьи)
Утренние панкейки ну очень пришлись по вкусу. Ну прям идеальный американский рецепт. Спасибо автору рецептуры за разнообразие блюд и подачу материала.
Ржаные горбушки
Танечка, сегодня специально купила солод, чтобы попробовать испечь эти чудесные ржаные горбушки - краюшки. Чудесный рецепт, изумительный вкус. Не удержалась и, съела кусочек на ночь. Ням-ням, гурманистое удовольствие.
Заказ рецептов
УРА!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Заказ рецептов
Танечка, в списке стола заказов увидела торт "Красный бархат". Он уже год как заказан. Понимаю, Вы человек ну очень занятой и все заказы выполнить быстро невозможно физически. У меня просьба - сыну 4 октября исполнится 25 лет. Он очень любит этот торт в американском варианте, а мне так хочется показать ему, что в русском домашнем исполнении он ничуть хуже не будет. А скорее всего даже лучше. Сама не решаюсь без Вашего рецепта и подробных рекомендаций, даже при огромнейшем выборе рецептур в интернете. Если сможете выполнить просьбу, буду очень признательна.
Ликер из черноплодной рябины
Танечка, какая прелесть! А можно Вас попросить сделать настойку из черноплодной рябины. Она менее сладкая и её предпочитает даже мужская половина человечества. Рецепт и подробное описание процесса изготовления именно от Вас. Заранее благодарю.