Вкусный салат с креветками на Новый год

Ингредиенты:

Для салата:

• Креветки (250 граммов)
• Банан (1 штука)
• Зеленый салат (6 листочков)
• Фундук (2 столовые ложки)

Для заправки:

• Апельсиновый сок (2 столовые ложки)
• Майонез (1 столовая ложка)
• Перец черный молотый (1 щепотка)
• Мускатный орех (1 щепотка)

Приготовление блюда по шагам:

Готовим по шагам

1. Шаг 1
   

   Для приготовления этого простого, вкусного и оригинального праздничного салата нам понадобятся следующие ингредиенты: креветки, банан, зеленый салат, апельсиновый сок, майонез, фундук, молотый черный перец и мускатный орех.

2. Шаг 2
   

   250 граммов замороженных креветок нужно отварить. У меня уже вареные, поэтому я их просто опускаю в кипящую подсоленную воду, довожу до повторного кипения и варю буквально 2-3 минуты. Если у вас сырые креветки, готовьте их после закипания не более 4-5 минут (время зависит от размера) на среднем огне.

3. Шаг 3
   

   Вареные креветки достаем из бульона, даем остыть, после чего чистим. Несколько штук оставляем целыми с хвостиками (для украшения), а остальные полностью чистим. Не забудьте убрать кишечник (тонкая черная ниточка, которая идет вдоль всей тушки)!

4. Шаг 4
   

   Две столовые ложки очищенного фундука подсушиваем на сухой сковороде (так они станут ароматнее и более хрустящими), после чего рубим ножом.

5. Шаг 5
   

   Для заправки понадобится натуральный апельсиновый сок, который проще всего получить из свежего апельсина (хватит половинки).

6. Шаг 6
   

   Буквально 2 столовые ложки переливаем в пиалу, добавляем 1 столовую ложку майонеза, а также по щепотке свежемолотого черного перца и мускатного ореха.

7. Шаг 7
   

   Перемешиваем и заправка для праздничного салата с креветками готова.

   
   
8. Шаг 8
   

   Один небольшой банан освобождаем от кожуры и нарезаем мякоть тонкими кружочками.

9. Шаг 9
   

   Остается собрать наш вкусный салат с креветками. Это можно сделать как на одном общем блюде, так и порционно (на небольших тарелках или в вазочках). Я готовила вот в таких трех креманках, как фото. На дно укладываем несколько листочков зеленого салата (если крупные, порвите на небольшие фрагменты).

10. Шаг 10
    

    Чередуя ломтики банана и очищенные креветки, собираем салат.

11. Шаг 11
    

    Поливаем ароматной и пикантной заливкой.

12. Шаг 12
    

    В конце посыпаем рублеными орешками.

13. Шаг 13
    

    По желанию можно украсить вазочки креветками с хвостиками и ломтиком свежего апельсина. Если будете готовить салат без украшения, все креветки нужно будет освободить от хвостиков.

14. Шаг 14
    

    Пусть этот оригинальный, с неизбитым вкусом и сочетанием продуктов салат с креветками и бананами украсит ваш праздничный стол. С наступающим Новым годом, друзья! Готовьте на здоровье и приятного вам аппетита!