Шоколадный манник в мультиварке

Ингредиенты:

• Манная крупа (2 стакана)
• Кефир (500 миллилитров)
• Сахар (1 стакан)
• Яйца куриные (2 штуки)
• Какао-порошок (3 столовые ложки)
• Масло растительное (2 столовые ложки)
• Разрыхлитель теста (2 чайные ложки)
• Ванилин (1 щепотка)

Приготовление блюда по шагам:

Готовим по шагам

1. Шаг 1
   

   Для приготовления шоколадного манника в мультиварке возьмем такие простые и доступные продукты, как: манная крупа, сахарный песок, кефир, куриные яйца, рафинированное растительное (у меня подсолнечное) масло, какао-порошок, разрыхлитель и немного ванилина.

2. Шаг 2
   

   Первым делом нужно смешать сухие компоненты: манную крупу, сахарный песок, несладкий какао-порошок и щепотку ванилина для аромата. Ванилин можно заменить чайной ложкой ванильного сахара.

3. Шаг 3
   

   Наливаем в сухую смесь кефир комнатной температуры. Жирность кефира значения не имеет, можете даже взять сметану и развести ее водой или молоком до состояния кефира. Кроме того, подойдет и нежирный натуральный йогурт.

4. Шаг 4
   

   Перемешиваем все и оставляем на 15-20 минут, чтобы манка набухла.

5. Шаг 5
   

   Затем просеиваем в тесто разрыхлитель и все хорошо перемешиваем. Куриные яйца взбиваем венчиком или миксером до пены и вводим в шоколадное тесто.

6. Шаг 6
   

   В конце наливаем пару столовых ложек рафинированного растительного масла и вмешиваем его в тесто столовой ложкой или лопаткой.

   
   
7. Шаг 7
   

   Тесто для шоколадного манника получается довольно жидким и легко стекает с лопатки.

8. Шаг 8
   

   Чашу мультиварки немного смазываем растительным маслом (в ингредиентах я его не указывала - хватит и чайной ложечки). Выливаем в форму тесто для шоколадного манника.

9. Шаг 9
   

   Готовим наш ароматный манник на режиме Выпечка в течение 1 часа. Помните, что в зависимости от модели (а значит и мощности) мультиварки, время приготовления выпечки может отличаться в ту или иную сторону.

10. Шаг 10
    

    Готовый шоколадный манник минут на 10 оставляем в чаше немного остыть, а затем вынимаем с помощью вставки для приготовления еды на пару. Даем полностью остыть и можно наслаждаться.

11. Шаг 11
    

    Лично нам манники нравятся в сочетании с молоком, но очень вкусно будет и с чашечкой ароматного чая. Попробуйте, это очень простой и легкий рецепт домашней выпечки в мультиварке, с которым справится даже новичок в кулинарии!