татьяна
Постоянный гость Первый кадр
На сайте с июля 2018
Россия, Новосибирск
46 комментариев · 21 голос за заказ рецептов
Любимые категории: Выпечка сладкая, Постные блюда, Заготовки на зиму
44 года. Новосибирск. Домохозяйка. Недавно купила хлебопечку, и полюбила ваш очень полезный сайт. Не могу уже молчать, так мне нравится)))
Активность
Пшенично-ржаной хлеб на кефире
Спасибо за ответ! Пар не хочется, потому что духовка новая чистенькая, а от пара я думаю останутся не отмываемые разводы, хочется подольше на нее полюбоваться))) Это наверное образующаяся в сухом воздухе корочка не дает подняться? А если хорошо расстроить булку до посадки в тепле или смазать перед запеканием водой- молоком?
Яблочный уксус в домашних условиях
Вылила, конечно))) На ваш процесс не стало похоже и я его прекратила. В мутном соке стали плавать какие- то разрозненные светлые хлопья, явно не матка...Уже не первый раз пробую делать яблочный уксус. Раньше был рецепт из старого журнала" Крестьянка", и все время на этом этапе происходит что- то не понятное.
Пшенично-ржаной хлеб на кефире
Пеку хлеб в хлебопечке и с завистью смотрю на ваши булки в духовке, но смущает, что в некоторых рецептах требуется использовать пар, лед, очень мне этого не хочется. Таня, скажите, а если на сухом тепле что будет не так? И почему иногда пар не требуется. Из духового хлеба пока пекла только молочный батон без пара, вроде получилось нормально.
Сливовый пирог из газеты New York Times
Провела работу над ошибками, добавив разрыхлитель по вашему рецепту. получилось пушистее, чем в прошлый раз с покупным. переживала, что в порошке компоненты плохо перемешаются, у меня в кофемолку весь объем не вошел, но и перемешанное вручную нормально сработало. Спасибо за рецепт, раньше покупала по 5 пачек и разлетались моментом.
Творожный кекс в духовке
Как я вам благодарна!!! С творожным тестом не могла подружиться очень долго, а с вами уже и творожный хлеб очень вкусный распробовали и запеканки и кексы... Вот мой кекс, я в него еще изюма добавила.
Шарлотка с яблоками в мультиварке
Никогда у меня такой шикарной шарлотки еще не было, пышная, высоченная в меру кисло- сладкая, до этого только в хлебопечке делала, а теперь в духовке по вашему рецепту, спасибо!!!
Сливовый пирог из газеты New York Times
Спасибо за рецепт! Испекла, но сильно поджарила, получилось похоже на печенье земелах))) Вкусно и ароматно!
Заказ рецептов
Здравствуйте, Таня! Мне бы очень хотелось научится варить суп Харчо. Может поможите?
Яблочный сидр в домашних условиях
Это такое счастье, что вы у нас есть, столько всего уже перепробовала и еще хочу, глаза горят!!! Спасибо за все)))
Яблочный уксус в домашних условиях
Увы ничего не получилось. Через 5 дней после отжима, появились лишь какие- то хлопья. Что- то не так видно сделала. Ну ладно, хоть попыталась)))
Ликер из черноплодной рябины
Сделала сегодня двойную порцию, тот уже выпит, но не забыт) Вишня, которая у нас кстати кроме урожая листьев ничего больше не дает, нашла свое применение))). Листья вполне еще зеленые, и запах стоит при кипячении умопомрачительный.
Домашняя морковь по-корейски
Я буду очень благодарна, если это возможно, и не затруднит вас.
Перец, фаршированный морковью, на зиму
Такой рецепт искушающий немедленно откушать, но придется терпеть до зимы))) Жаль, что нет излишков в касешечку, как в других рецептах)))
Домашняя морковь по-корейски
"Приправыч", другой даже и не видела, надо поискать...
Домашняя морковь по-корейски
Спасибо, попробую, уже почти отчаялась, надоело выкидывать(((
Ликер из черной смородины
Точное название: базилик Лимонный аромат, желаю успехов в поисках и выращивании. За лето можно получить несколько урожаев, очень быстро растет.
Перец, фаршированный морковью, на зиму
Ура! Новый рецепт! Таня, ну как вы все красиво и аппетитно фотографируете, не захочешь, побежишь перец фаршировать))). Что я и обязуюсь завтра сделать, благо и морковка и перец в наличии Спасибо за идею!
Домашняя морковь по-корейски
А соль не нужна? Делала несколько раз по рецепту на пачке с приправой, не понравилось, чего- то не хватает. Попробую ваш рецепт, может секрет в луке?
Кабачки в томатном соусе на зиму
Таня, вы просто художница, какие у вас вкусные фотографии!!!
Ликер из черноплодной рябины
Объеденье, а не ликер!!! Вчера сделала, сегодня попробовали, скорость космическая, вкус фантастический! Таня- вы кудесница какая-то!!!