татьяна
На сайте с июля 2018
Россия, Новосибирск
45 комментариев · 21 голос за заказ рецептов
44 года. Новосибирск. Домохозяйка. Недавно купила хлебопечку, и полюбила ваш очень полезный сайт. Не могу уже молчать, так мне нравится)))
На сайте с июля 2018
Россия, Новосибирск
45 комментариев · 21 голос за заказ рецептов
44 года. Новосибирск. Домохозяйка. Недавно купила хлебопечку, и полюбила ваш очень полезный сайт. Не могу уже молчать, так мне нравится)))
Активность
Ржаные лепешки на кефире без дрожжей в духовке
А вот интересно, как их хранить и быстро ли они черствеют?
Салат на Новый год Елочка
Танечка!!! С Новым годом! Твори нам на радость в новом году и еще многие годы. Так рада, что нашла твой супер- сайт!
Котлеты из кижуча
Очень вкусные котлетки!!! Делала из горбуши, сдобренная маслом из зажарки лука она получилась необычного сочного вкуса. Никогда раньше в котлеты лук не зажаривала, спасибо за находку. Теперь в рыбные буду только так делать. Кижуча не разу не пробовала...
Осетинский пирог с сыром
Есть специальная листовая свекла- мангольд, она в осетинских пирогах с сыром очень хороша, я ее специально для этого выращиваю, и еще как заменитель ранней капусты, очень быстро растет, просто кладезь весенних витаминов.
Капуста, тушеная с фаршем в мультиварке
Спасибо за рецепт быстрой готовки, просто на раз- два- три приготовляется очень вкусное блюдо без заморочек!
Пряники на пару
Приготовила пряники, очень вкусные, до этого по похожему рецепту делала коврижку медовую, но она получалась суховатой, а здесь практически то же тесто на пару совсем по другому получается! Спасибо, Танечка) Парила в мантоварке в два яруса, с верхнего тесто колбасками попадало на нижний ряд, получились уморительного вида с шишками, в другой раз буду делать в два приема, наверное тесто очень нежное.
Хлеб-бублик Ciambella
У меня почему- то получилось тесто внутри не упругим, а клеклым, причем поднялось очень хорошо и поджарилось не плохо... Как думаете, Таня, в чем может быть причина? На вкус очень не обычно и вкусно, с ароматом яблок, я делала с яблочным уксусом.
Домашняя куриная колбаса
Дегустировали вашу колбасу, не дождавшись остывания, горячей, какая вкуснятина! Очень понравилось!!! Спасибо, даже не ожидала, что можно дома так просто приготовить колбасу!!! Так рада, что нашла ваш сайт! Какое- то собрание вкусностей без заморочек! Как бы решиться испечь первый раз в жизни торт...
Борщ белорусский
Приготовила ваш борщ, первый раз делала его без капусты. Очень интересно и вкусно получилось! Насыщенно- бордовый цвет, отсутствие капустной кислоты! Спасибо. Только жирновато, много жира от зажарки и еще сало, но для зимы , когда на улице - 35, самое оно)))
Творожные батончики
Классные получились батончики! Пушистые и очень вкусные! Во второй раз положила меньше муки, и в результате они после выпекания частично сдулись. В очередной раз поняла, что отходить далеко от вашей методички чревато))) Спасибо,Таня, за обогащение меню)))
Куриная грудка в молоке
Правильно ли я поняла, что ее даже кипятить не нужно в молоке, а сразу после погружения отсчитывать 1 минуту? Как-то страшновато, всякие там сальмонеллы погибнут?
Сочники с творогом
Очень вкусные сочни получились, как в детстве! Таких сейчас ни где не купишь... Спасибо, Танечка, вы прям как машина времени)))
Кабачковая икра на зиму
Кабачки прекрасно хранятся в квартире, и среди зимы сегодня сделала свеженькую партию, очень вкусно и не хлопотно! Единственная заморочка- плюющееся варево, но с этим можно смириться из-за очень вкусного результата! Спасибо, Таня!
Тыквенные булочки
Я испекла со штрейзелем, люблю эту хрустящую посыпушку. Очень вкусно, ярко, нарядно. Спасибо.
Томатный хлеб
Очень понравился хлебушек, необычный кисловатый привкус от томатов и тончайший аромат чесночка! Запах при выпекании немного напугал, уж очень чесноком благоухало, но результат успокоил- столько сколько надо! Спасибо за еще один удачный рецепт, люблю разнообразие хлебов))) Немного шапочка просела, уж очень подрос при выпекании.
Булочки Синнабон (Cinnabon) тыквенные
Спасибо за рецепт! Удивительно нежное, ароматное тесто! При разрывании распадается на тончайшие нити- ленточки, объедение! А цвет какой жизнерадостный насыщенно желтый, второй раз пеку, сфотографировать не успеваю))) Первый раз делала на листе, и вкусная начинка, растопившись, вытекла в промежутки, Как вы здорово вы придумали делать в форме, все впитывается в тесто, и булочки, подпирая друг друга, красиво тянутся вверх.
Тыквенные багеты
Очень нежное тесто. Оставались мягкими в пакете около четырех дней, далее эксперимент пришлось прервать из-за отсутствия предмета, он был съеден)))
Паштет из куриной печени
Таня, да как же можно такое есть? Это же произведение искусства))) Обязательно попробую. Спасибо!!!
Тыквенные багеты
У меня бледноватыми получились, очень боялась пересушить, так как пекла без пара на 180 градусов. Нежнейшее тесто, интересно как быстро они черствеют? Теперь проверю сама)))
Пшенично-ржаной хлеб на кефире
Спасибо за ответ! Пар не хочется, потому что духовка новая чистенькая, а от пара я думаю останутся не отмываемые разводы, хочется подольше на нее полюбоваться))) Это наверное образующаяся в сухом воздухе корочка не дает подняться? А если хорошо расстроить булку до посадки в тепле или смазать перед запеканием водой- молоком?