Танечка, спасибо за рецепт. Сейчас вино процедила. На вид красивое, на вкус интересное - ароматное и сладковатое на мой вкус. Вопрос - дозреет ли оно в холодильнике, или лучше более теплое место для дозревания и хранения?
Может, кто-то путает 100 г муки с 1 стаканом муки? Ну не представляю, какая должна быть мука, чтоб потребовался еще целый стакан жидкости. Я приготовила по рецепту и всё прекрасно получилось. У меня мука из зеленой гречки Гарнец. Спасибо, Татьяна, очень вкусно!
Спасибо, Танечка за рецепт! Помню в детстве мама делала шоколадное масло из какао, сгущенки и масла. Всё перемешивала и в морозилку. Очень вкусно было) По сути, то же самое должно получиться.
Танечка, а у меня тесто не собиралось в шар никак. Рассыпалось и всё. Я его кое как слепила и в холодильник убрала, но после холодильника оно было таким же рассыпчатым и не поддавалось раскатыванию. Может надо было водички добавить? Или муки меньше класть? В итоге, я кое-как напекла некрасивого, но вкусного печенья) (мне надо было для шоколадной колбасы).
Танечка! А почему у Вас до сих пор нет на сайте рецепта холодца? Я, озадачившись этим блюдом, не сомневалась, что найду его тут. Может, сделаем как-нибудь?
К куриным бедрышкам в маринад добавила и кусок филе куриной грудки на пробу. И то и другое получилось невероятно вкусно, так что, грудку можно тоже смело так готовить. В маринад добавила Гарам масалу, т.к специй "для курицы" не было, кориандра, зиры, чили... Вышло классно! Спасибо, Танюша, за идею!
Для меня теперь это тоже самое вкусное лечо, которое я когда-либо ела. Невероятно вкусно! Даже пожалела, что так мало сделала. Спасибо огромное Вам, Танюша и Вашей маме за рецепт!
Ну она особо не мотает - думаю слегка подогревает до нужной температуры тесто, на замес и на выпечку. Но всё рвно, слишком долго выравнивает, тоже не понимаю, зачем так придумали.
Испекла хлеб, вкусный, с кислинкой, правда - от кефира, видимо, а может, тесто перекисло?)
Как я поняла, начитавшись форумов, в зависимости от температуры окружающей среды и температуры закладываемых продуктов печка рассчитывает время, когда делать замес и расстойку, чтоб за указанное в инструкции время (4 или 6 часов...) приготовить вкусный хлеб. Если в квартире жарко, она начнет замес спустя час на Основной программе, чтоб к моменту выпечки тесто не перекисло. А если в квартире холодно или нормально, то через полчаса. А за эти полчаса прогреет все заложенные продукты до "правильной" температуры и даст тесту больше времени на расстойку. Вот такую картинку еще нашла
Танечка, а если у меня французскиий хлеб 6 часов делается в ХП, а Основной 4 часа - выбирать Основной? В моей ХП первые ~30 минут идет выравнивание температуры.
Очень вкусно получилось - влажноватый ароматный мякиш, не крошится, а корочка... Можно есть без всего)). Спасибо!!! Но в магазине Дарницкий был совсем другой по вкусу. Сейчас вообще стал никакой.
Активность
Домашнее яблочное вино
Танечка, спасибо за рецепт. Сейчас вино процедила. На вид красивое, на вкус интересное - ароматное и сладковатое на мой вкус. Вопрос - дозреет ли оно в холодильнике, или лучше более теплое место для дозревания и хранения?
Пасхальный кулич на кефире
Танечка, спасибо за новый рецепт! Выглядит потрясающе! Обязательно испеку..
Гречневые кексы
Может, кто-то путает 100 г муки с 1 стаканом муки? Ну не представляю, какая должна быть мука, чтоб потребовался еще целый стакан жидкости. Я приготовила по рецепту и всё прекрасно получилось. У меня мука из зеленой гречки Гарнец. Спасибо, Татьяна, очень вкусно!
Шоколадное масло в домашних условиях
Думаю, лучше). С добавлением горького шоколада будет более насыщенный шоколадный вкус.
Шоколадное масло в домашних условиях
Спасибо, Танечка за рецепт! Помню в детстве мама делала шоколадное масло из какао, сгущенки и масла. Всё перемешивала и в морозилку. Очень вкусно было) По сути, то же самое должно получиться.
Домашняя морковь по-корейски
Танечка, Вы обещали рецепт специй для такой морковки). Спасибо, за рецепт! Вкусно, но готовые специи не совсем то, что надо.
Заказ рецептов
Присоединяюсь! Как раз хотела попросить)
Заказ рецептов
Может кукис это не название печенья, а просто "печенье". Ведь слово Cookies в переводе с англиийского и есть печенье.
Простое песочное тесто
Танечка, а у меня тесто не собиралось в шар никак. Рассыпалось и всё. Я его кое как слепила и в холодильник убрала, но после холодильника оно было таким же рассыпчатым и не поддавалось раскатыванию. Может надо было водички добавить? Или муки меньше класть? В итоге, я кое-как напекла некрасивого, но вкусного печенья) (мне надо было для шоколадной колбасы).
Заказ рецептов
В продолжение темы о хурме - как-то угощали меня вяленой хурмой - очень вкусное лакомство. Интересно, можно это сделать в домашних условиях?
Заказ рецептов
Жалко!) У меня тоже варит... папа)). Хочется самой научиться. Будем изучать интернет на эту тему. 🙂
Заказ рецептов
Танечка! А почему у Вас до сих пор нет на сайте рецепта холодца? Я, озадачившись этим блюдом, не сомневалась, что найду его тут. Может, сделаем как-нибудь?
Курица в кефире в духовке
К куриным бедрышкам в маринад добавила и кусок филе куриной грудки на пробу. И то и другое получилось невероятно вкусно, так что, грудку можно тоже смело так готовить. В маринад добавила Гарам масалу, т.к специй "для курицы" не было, кориандра, зиры, чили... Вышло классно! Спасибо, Танюша, за идею!
Лечо из перца, помидоров, моркови и лука на зиму
Для меня теперь это тоже самое вкусное лечо, которое я когда-либо ела. Невероятно вкусно! Даже пожалела, что так мало сделала. Спасибо огромное Вам, Танюша и Вашей маме за рецепт!
Хлеб на кефире и желтках
Ну она особо не мотает - думаю слегка подогревает до нужной температуры тесто, на замес и на выпечку. Но всё рвно, слишком долго выравнивает, тоже не понимаю, зачем так придумали.
Испекла хлеб, вкусный, с кислинкой, правда - от кефира, видимо, а может, тесто перекисло?)
Хлеб на кефире и желтках
Как я поняла, начитавшись форумов, в зависимости от температуры окружающей среды и температуры закладываемых продуктов печка рассчитывает время, когда делать замес и расстойку, чтоб за указанное в инструкции время (4 или 6 часов...) приготовить вкусный хлеб. Если в квартире жарко, она начнет замес спустя час на Основной программе, чтоб к моменту выпечки тесто не перекисло. А если в квартире холодно или нормально, то через полчаса. А за эти полчаса прогреет все заложенные продукты до "правильной" температуры и даст тесту больше времени на расстойку. Вот такую картинку еще нашла
Пшенично-ржаной хлеб на кефире
Вкусный хлебушек получился. И без сахара, что радует). Пекла в хлебопечке - отлично вышло! Спасибо!
Хлеб на кефире и желтках
Я пока не сильно разбираюсь, недавно купили её)) вот описание
Хлеб на кефире и желтках
Танечка, а если у меня французскиий хлеб 6 часов делается в ХП, а Основной 4 часа - выбирать Основной? В моей ХП первые ~30 минут идет выравнивание температуры.
Дарницкий хлеб в хлебопечке
Очень вкусно получилось - влажноватый ароматный мякиш, не крошится, а корочка... Можно есть без всего)). Спасибо!!! Но в магазине Дарницкий был совсем другой по вкусу. Сейчас вообще стал никакой.