Мы используем файлы cookie для работы сайта, аналитики и рекламы. Продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с этим. Подробнее.

Ягодное меню: рецепты с вишней и черной смородиной

Когда как не летом делиться проверенными рецептами с ягодами, правда? Сезон ароматный вишни и душистой черной смородины еще не закончился, поэтому я тороплюсь написать подробные инструкции для простых, но очень вкусных блюд с этими ягодами. Яркие, аппетитные и сочные лакомства ждут вас, друзья!

Откровенно говоря, особой любви с черной смородиной у меня не случилось, да и вишню в виде самостоятельного десерта я не очень люблю. То ли дело пушистая выпечка, насыщенное варенье, густые джемы, приятные ликеры, бархатистое мороженое… Именно в сочетании с тестом и другими добавками ягоды заставляют трепетать мои вкусовые рецепторы - хотелось бы передать и вам эти впечатления.

На протяжении ближайшей недели (возможно и дольше) ваши запасы в кулинарных копилочках будут пополнятся подробными рецептами пирогов с ягодами, домашнего мороженого (вишневого и черносмородинового). Уже готов чудесный крамбл с вишней, а также воздушный манник с черной смородиной. В летний зной отлично освежит домашний квас из черной смородины. Не забыла я и про новые рецепты сладких заготовок: готовьте банки для вишневого джема и варенья из вишни с желатином, доставайте сушилку - будем запасаться вишневыми цукатами и готовить восхитительный вишневый сироп на зиму.

Новое - это, несомненно, хорошо, но не стоит забывать и тех блюдах с ягодами, которые уже давно есть на сайте. Напомню, что блюда с вишней (на сегодняшний день их ровно 20 - выпечка, десерты, заготовки, напитки, торты) можно без проблем найти здесь. Самое вкусное для нашей семьи из черной смородины (7 рецептов - маловато, но скоро станет больше) находится на этой странице. Не ленитесь, друзья, и готовьте на здоровье для своих любимых! Кстати, буду признательна, если в комментариях вы поделитесь своими пожеланиями и идеями относительно интересных и оригинальных рецептов блюд, в которых первую скрипку играют эти ягоды.

Комментарии (19)

Оставить комментарий

до 3 фото, JPEG/PNG/WebP
С аккаунтом комментарии публикуются сразу: Яндекс Google или представьтесь:

  1. Юлия

    Татьяна, а у Вас есть рецепт йогуртного мороженого? Так сказать диетический вариант). В магазинном много вредных добавок, а сейчас столько ягод и фруктов. Спасибо!)

    Ответить

    1. Татьяна

      Автор

      Юленька, оно было в столе заказов и я его уже приготовила. На следующей неделе на сайте будет подробный рецепт (такое вкусное, что просто ммм....)

      Ответить

  2. Даня

    Татьяна, подскажите, пожалуйста, ссылку на рецепт с первой фотографии, как-то не находится среди вишневой выборки.

    А еще подскажите: можно ли примерно такие же рецепты (варенье, желе, пастила, кексы, открытые пироги) пробовать с иргой или крыжовником?

    Ответить

    1. Татьяна

      Автор

      Даня, добрый день. Вы про мороженое или пирог? Эти рецепты скоро будут на сайте. Иргу и крыжовник можно, только в игре я бы убрала косточки - они довольно жесткие.

      Ответить

      1. Даня

        Про вот этот пирог. Как увидела, так сразу захотелось попробовать.

        Спасибо, попробуем побаловаться с другими ягодами. А скажите, при приготовлении пастилы из черной смородины тоже стоит убирать косточки?

        Ответить
        Фото 1 от Даня

  3. Elena Arkhipova

    Танечка, СРОЧНЫЙ ВОПРОС. У меня после заливки для ликера "Limoncello" остался спирт. Купила сегодня смородину и задумалась, можно ли залить её спиртом или как по-рецепту - водкой? Водку нужно покупать, а спирт уже есть. Что посоветуете и, если спирт, то какие пропорции?

    Ответить

  5. Ирина Попова

    Эх, а у нас уже закончился сезон 😔 и на новые клубничные рецепты я не успела и вот на вишневые тоже. )

    Ответить

  7. ЕленаЖ

    Жаль немножко поздновато для нас...и вишня и смородина уже отходят( . Но будет интересно , я это точно знаю, по другому у Вас не бывает) и хоть что то , но еще успею)).

    Ответить