Печенье галетное

Калорийность: 393 ккал

Белки: 9.7 г.

Жиры: 10.2 г.

Углеводы: 65.6 г.

Пропорции продукта:

1 штука - 15.5 граммов

Как сделать самостоятельно: Галетное печенье

Галетное печенье

Галетное печенье - сухое хрустящее печенье с простым составом и мягким, ненавязчивым вкусом. Его едят просто так, а еще используют для приготовления домашних десертов.

Как использовать и чем заменить галетное печенье

Галетное печенье подходит для тортов и десертов без выпечки: его можно выкладывать целиком или измельчать в крошку для основы. Оно хорошо сочетается со сгущенкой, сливочным маслом, творожным сыром, шоколадом, орехами и фруктами.

Заменить его можно другим сухим печеньем - сахарным, «Юбилейным» или похожим по текстуре. Если печенье заметно слаще галетного, стоит немного уменьшить количество сахара в креме или начинке.

Как выбрать и хранить галетное печенье

Хорошее печенье сухое и хрустящее, без прогорклого запаха и постороннего привкуса. Для десертов лучше брать вариант без начинок и ярких ароматизаторов, чтобы вкус печенья не спорил с кремом или другими ингредиентами.

Храните галетное печенье в сухом месте, плотно закрыв упаковку после вскрытия. Влага ему совершенно ни к чему: отсыревшее печенье быстро теряет хруст и становится мягким.