Sanahta

Активность

1. Турецкий десерт Султан лукум с клубникой

   08.06.2024 17:10

   Короче. Все это дело в полузамороженном (не просто охлажденном) виде форму более-менее держало. На столе начало размораживаться и терять вид, но вкусно.
   Так как кокоса у меня не осталось (его я смешала с кремом, раз уж все равно своей задачи он больше не мог выполнить), а для красоты посыпала тертым молочным шоколадом. Получилось очень вкусно, вполне достойный бонус, очень рекомендую.

2. Турецкий десерт Султан лукум с клубникой

   08.06.2024 12:18

   Первый раз не получилось по вашему рецепту (а я по ним готовлю уже 3-4 года). Даже дрожжевое тесто получается, хотя я с ним вообще не могу найти общий язык...

   Когда стала выливать-выкладывать массу (она получилась что надо, густая) на стружку, она просто раздвинула стружку к краям, испачкав противень и стружку. А стружки было даже больше, чем надо, я специально так взяла, ведь за счет нее масса потом и должна, по-идее, отойти от посуды. Пришлось все тупо перемешать. Сейчас я подстелила фольгу, но ведь масса не желатиновая, от фольги не отстанет.
   Жаль продуктов, что делать с ними не знаю теперь...

3. Суп с крапивой и яйцом

   23.10.2019 10:48

   Можно еще дополнить салатом: крапива ошпаривается, режется. Вареные яйца (я люблю его побольше желтка, потому, если есть возможность, еще парочку их добавляю) так же режутся. Заправляется ароматным (не рафинированы) маслом. Посолить по вкусу. Масло можно и обычное, но ароматное все же вкуснее.
   Можно добавить лук (ошпаренный белый или красный), но мне с луком не очень.

   Помимо вкуса есть еще один приятный бонус: крапива хорошо на зрение влияет, реально улучшается, если есть такой 2-3 раза в неделю)

4. Регистрация на сайте

   10.10.2019