Танюша испекла булочки. Хочу поделиться со всеми. Какая сложная цельнозерновая мука.Весь замес должен быть по ощущениям. Для моего замеса было много муки, я использовала на 85 гр. меньше и то считаю много. Тесто все-таки плотное. Не как у Вас. Все-таки его надо было замешивать немного липким. Корочка получилась толстая, надо было с паром делать. Вкус нормальный,.
Танечка, спасибо за рецепт тортика. Давно я к Вам не заходила, а тут такое чудо. Все ингредиенты у меня были качественные. Творог свежий 18 % домашний. Масло ваше из Белоруссии, все качественное.. Бисквит наивкуснейший получился. Форма правда 22 см, а это великовато, получилось только 2 коржа. Использовала половинную дозу для крема. Для себя все просто без украшений. Постоял в холодильнике ночь. Пока чайник закипал, я уже порцию уметнула. Даже стыдно. В общем огромная благодарность.. Радуйте нас своими шедеврами. Завтра буду кабачковую икру делать вашу, уж больно она мне нравится.
У нас в Боснии так делают , с баклажаном,но выпаривают пасту побольше. На хлебушке не растикается. И баклажанов где то 3-я часть от перца. Остальное по вкусу. Пора делать,пошли красные перцы " рога".Мясистые ,сладкие и тёмно красного цвета. Остроконечной формы, как рог
Рецепт для ХП кому интересно.Мука пш. 270 гр.; Мука ржаная 80гр,Сах.песок 2 ч.л.; Соль 1 ч,л,; солод 1 ст.л. Дрожжи для ХП 1 ч,л, вода 290 мл Так выглядит тесто при замесе на 13 минуте
Хлебушек очень хороший,мякиш пористый и влажный Корочка тонкая.Но программа по времени у меня была 2 ч.39 мин.Крышка правда треснула.я думаю не страшно
Кому интересно ,я испекла этот хлебушек в хлебопечке.Хороший хлебушек получился Пришлось пересчитать дозировку инградиентов..Добавила растит. Масла.Если заинтересует я могу расписать по граммам.А на вид тесто получилось такое на 13 минуте замеса
Активность
Цельнозерновые булочки
Танюша испекла булочки. Хочу поделиться со всеми. Какая сложная цельнозерновая мука.Весь замес должен быть по ощущениям. Для моего замеса было много муки, я использовала на 85 гр. меньше и то считаю много. Тесто все-таки плотное. Не как у Вас. Все-таки его надо было замешивать немного липким. Корочка получилась толстая, надо было с паром делать. Вкус нормальный,.
Цельнозерновые булочки
Простой бисквитный торт
Танечка, спасибо за рецепт тортика. Давно я к Вам не заходила, а тут такое чудо. Все ингредиенты у меня были качественные. Творог свежий 18 % домашний. Масло ваше из Белоруссии, все качественное.. Бисквит наивкуснейший получился. Форма правда 22 см, а это великовато, получилось только 2 коржа. Использовала половинную дозу для крема. Для себя все просто без украшений. Постоял в холодильнике ночь. Пока чайник закипал, я уже порцию уметнула. Даже стыдно. В общем огромная благодарность.. Радуйте нас своими шедеврами. Завтра буду кабачковую икру делать вашу, уж больно она мне нравится.
Айвар (икра) из перца и баклажанов на зиму
У нас в Боснии так делают , с баклажаном,но выпаривают пасту побольше. На хлебушке не растикается. И баклажанов где то 3-я часть от перца. Остальное по вкусу. Пора делать,пошли красные перцы " рога".Мясистые ,сладкие и тёмно красного цвета. Остроконечной формы, как рог
Заливной серый хлеб
Хлебушек что надо
Заливной серый хлеб
Рецепт для ХП кому интересно.Мука пш. 270 гр.; Мука ржаная 80гр,Сах.песок 2 ч.л.; Соль 1 ч,л,; солод 1 ст.л. Дрожжи для ХП 1 ч,л, вода 290 мл Так выглядит тесто при замесе на 13 минуте
Заливной серый хлеб
Хлебушек очень хороший,мякиш пористый и влажный Корочка тонкая.Но программа по времени у меня была 2 ч.39 мин.Крышка правда треснула.я думаю не страшно
Заливной серый хлеб
Кому интересно ,я испекла этот хлебушек в хлебопечке.Хороший хлебушек получился Пришлось пересчитать дозировку инградиентов..Добавила растит. Масла.Если заинтересует я могу расписать по граммам.А на вид тесто получилось такое на 13 минуте замеса
Регистрация на сайте