Домашняя кухня без проблем © 2014-2026 FineCooking.ru
16+
Все тексты и фотографии, опубликованные на сайте FineCooking.ru, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации без активной ссылки на источник запрещена.
Активность
Яблочный зефир по ГОСТу
Татьяна, добрый вечер. Всегда готовлю зефир по Вашим рецептам. Получаются идеальными.!! А яблочный почему-то растекся🤔🤔. Пюре с белком взбилось шикарно, а после добавления сиропа стало жидкое и зефирюшки слегка растеклись.. надеюсь, что высохнут хорошо..
Зефир из черной смородины
Но возник вопрос по вишневому зефиру. В состав указано намного меньше агара. 5 гр. За счет этого зефир получился ооочень мягким, по консистенции больше напоминает мягкую пастилу нежели зефир. Отсюда вопрос: нет ли опечатки в количестве агара?
Зефир из черной смородины
Уже не первый раз делаю зефир по вашему рецепту!!! Получается наивкуснейший десерт!!! Спасибо Вам огромное
Зефир из черной смородины
Регистрация на сайте