Мы используем файлы cookie для работы сайта, аналитики и рекламы. Продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с этим. Подробнее.

Рецепты домашней выпечки: 500 - и это только начало!

Ну не могла я не отметить этот маленький, но такой важный для меня юбилей на сайте. Сегодня увидел свет 500 проверенный пошаговый рецепт домашней выпечки, чему я несказанно рада и даже горда. Десятки рецептов тортов, пирогов, пирожков и булочек, пирожных и чизкейков, печенья и кексов, хлеба и пиццы, слоек и лепешек, бисквитов и куличей мы составили и приготовили вместе, друзья!

Подводя скромные итоги жизни сайта за 4,5 года и одновременно предвкушая новые интересные, оригинальные рецепты, я решила систематизировать часть блюд из категории Выпечка. Подтянуть каждый раздел под кликабельную ссылку (то есть, на которую нажимаешь и переходишь по указанному адресу) у меня не совсем получилось, так как техническая сторона у нас еще не идеальна. Однако по большей части каталог получился более чем внушительный - надеюсь, вам понравится.

На сегодняшний день на сайте можно найти 78 разнообразных рецептов хлеба - все они вот здесь (нажимайте на выделенное синим цветом и окажетесь по адресу). Домашний хлеб для меня - это возможность не только кормить семью качественным продуктом, но и ежедневно набираться опыта в нелегком, но таком увлекательном деле - хлебопечении. В последнее время что-то редко я делюсь с вами новыми рецептами хлеба, но обещаю исправиться.

Реально удивилась, когда посчитала количество пирогов, приготовленных у себя дома - их оказалось 65. Самые разнообразные рецепты: сладкие и закусочные, с начинками и вкусными наполнителями в составе теста, дрожжевые и на бездрожжевые, с ягодами и фруктами, творогом, рыбой, птицей и мясом… Действительно шикарный выбор на любой случай - заходите, выбирайте, готовьте и наслаждайтесь.

Переходим к еще одному виду любимому домашней выпечки - обязательно загляните в 17 рецептов булочек и 12 рецептов пирожков. Кроме того, любителям пиццы (11 рецептов) наверняка будет интересно на этой страничке. Чуть не забыла: 43 рецепта теста (дрожжевое, наливное, песочное, слоеное, заварное, пряничное, закваска, для пиццы и пельменей) - это и вовсе отдельная категория на сайте, которая заслуживает внимания.

Вот уж не думала, что приготовила и поделилась с вами поистине немалым числом кексов. 49 пошаговых рецептов больших кексов и порционных кексиков находятся вот здесь. Простые, шоколадные, с редкими видами муки, ягодами, фруктами и сухофруктами, овощами или творогом - уверена, найдете для себя подходящий вариант. А еще не забудьте заглянуть в маффины (миниатюрные порционные кексы) - тут есть 6 рецептов.

Уверена, одним из самых популярных и востребованных видов домашней выпечки можно смело назвать печенье. На самом деле я не могу назвать себя его однозначным любителем, но в моей семье очень любят и часто просят приготовить именно печенье. За 31 проверенным рецептом домашнего печенья приглашаю вас, друзья, вот сюда.

59 рецептов нежных блинов и тонких блинчиков, а также 10 рецептов пышных оладий найдете в отдельной категории - тут. Помимо этого, я постаралась очень подробно и детально раскрыть тему бисквитов. На данный момент могу предложить вашему вниманию 29 различных рецептов бисквитов - от простых и классических до безглютельных и оригинальных.

Моя любовь, особо трепетное и внимательное отношение - приготовление и написание рецептов домашних тортов. В столе заказов на сайте именно этих десертных блюд самое большое количество. Оно и понятно: торт - заключительный аккорд любого праздничного стола, поэтому хозяюшки всегда ищут проверенные рецепты, чтобы не переживать за результат. В этом году планирую исполнить как можно больше ваших пожеланий, а пока приглашаю в категорию Торты (здесь найдете 46 подробных рецептов).

Разнообразию домашней выпечки нет предела, поэтому в продолжении темы ловите такие подборочки:

Друзья, огромное вам спасибо за добрые слова, поддержку, доверие, понимание и внимание. Несказанно радуюсь, когда вы уделяете время и пишите комментарии к рецептам. Ваши фотоотчеты - это вообще сказочный подарок для меня. Порой у вас может не все получаться, но никогда не опускайте руки - только при желании и только опытным путем можно добиться наилучших результатов. Спасибо за то, что вы у меня есть!

Комментарии (44)

Оставить комментарий

до 3 фото, JPEG/PNG/WebP
С аккаунтом комментарии публикуются сразу: Яндекс Google или представьтесь:

  3. Людмила

    Танечка,поздравляю вас ! 500 -это не так много, есть куда двигаться, чему нас учить и чем радовать. Уже два года я готовлю по вашим рецептам, это замечательно, а как изложены рецепты, только читать их праздник, готовить удовольствие!

    Ответить

  4. Наталья Смирнова

    Вот это математика, впечатляет! Ваш сайт-лучший, самый вкусный и самый выверенный, всегда помните это, даже если забываем Вас благодарить!

    Ответить

  5. Анна

    Танечка, спасибо Вам огромное за все-все рецепты! С удовольствием пользуюсь ними и в будни, и в праздники, а моя кулинарная книга на Вашем сайте постоянно пополняется! Танюш, у меня к Вам вопрос — на сайте очень много замечательных рецептов хлеба, которыми я , к моему большому сожалению, ни разу не воспользовалась! А все потому, что у меня какая-то паническая неуверенность перед рецептами выпечки хлеба дома, переживаю, что не получится, не пропечется, не поднимется и т.д. И ... продолжаю покупать магазинный, который оставляет желать лучшего... Так вот, Танечка, подскажите и посоветуйте, пожалуйста, с какого бы рецепта начали бы Вы, ну скажем по-проще, так чтоб получилось хотя бы 99%! Заранее благодарна Вам! Всего доброго Вам и Вашим близким!

    Ответить

    1. Татьяна

      Автор

      Анечка, добрый вечер. Ну и напрасно: я сама когда-то первый раз испекла свой первый хлеб. И он был далек от вкусного и пышного хлеба - факт. В этом деле очень важен опыт, а без него остается только продолжать бояться))) В общем, даже если пару раз не получится, как задумано - никогда не опускайте руки. Желание - наше все! Попробуйте хлеб на кефире, верю в Вас - https://finecooking.ru/recipe/hleb-na-kefire

      Ответить

  10. Люба

    Поздравляю ,Татьяна , с таким замечательным итогом Вашего труда !
    Мне очень понравилось что Наталья назвала Вас кулинарной Феей .
    Согласна . Вы наша Вошебница ,делающая нашу жизнь вкусненькой.
    Доброго Вам здоровья и дальнейших успехов !

    Ответить

  11. Дарья

    Мои Вам поздравления! Вы проделали воистину титанический труд (и это, я уверена, далеко не конец)! Успехов Вам! Продолжайте в том же духе и радуйте нас своими рецептами!)
    Готовлю по Вашим рецептам с удовольствием и, если честно, что удивительно для меня, с руками из всем известного места, все блюда по Вашим рецептам получаются на ура!

    Ответить

  13. Наталья

    Танюшенька!!!От всей души поздравляю))))Вы-наша кулинарная Фея)))))Процветания сайту,вкусненьких рецептиков и всего самого волшебного)))))Благодарю))))

    Ответить

  16. Полина Максимова

    Забыла сказать: Танечка, ты супер-кулинар! Именно благодаря тебе, я всегда знаю, что приготовить на обед, а именно первое, второе и конечно же десерты и выпечка! Только благодаря finecooking я попробовала выпечку из гречневой, рисовой и моей самой любимой кукурузой муки!!! Спасибо тебе за это! Сайту процветания на долгие годы, ну, а нам девочкам, кушать и не толстеть))

    Ответить

  17. Наталья Савельева

    Танечка, спасибо огромное за Ваши рецепты! Именно благодаря им я теперь очень неплохо пеку различные тортики, булочки и т.д., хотя раньше с выпечкой ну никак не могла подружиться.

    Ответить

  18. Елена Коробова

    Татьяна,с Юбилеем!!!! Творческих побед,новых задумок, удачных экспериментов!!! Сайт замечательный, много этим летом готовила с помощью Ваших рецептов заготовок на зиму! Спасибо за заботу ,вдохновение!!! Всех благ Вам и Вашей семье!

    Ответить

  19. ЕленаЖ

    Танечка, СПАСИБО за ваше творчество! Сайт - самый лучший!
    Желаем и дальше Вам творческого вдохновения и процветания!)

    Ответить

    1. Татьяна

      Автор

      Леночка, так приятно, что мои рецепты нравятся и у других хозяюшек на кухне рождаются вкусные блюда. Спасибо!

      Ответить